对一滩饮食一点建议

dd1218

降低入场经营费，惠及游客，才能长久

命里有时终须有@

我最怕的就是偷龙转凤

乡下农民

监控有什么用？主要还是要上点思想课，要监管到位，让本地的营商环境向好发展，如果电白的名声坏了， 湛江人就笑了

一盏小明灯

未入监控前就换了你又能如何，市场买海鲜都经常有调包的，何况餐饮。商业套路都是上有政策下有对策的，你买好东西去到公平秤秤对数了拿回屋实际，

大王二

普及黎话就行了，杯撸孖急，唔忠趴瓦囖

阿兜兜

一滩，电白又出名嗲！

sisi123

管理执法与规划等不完善，反正没看头

浮生过客

乡下农民 发表于 2018-10-10 08:30
监控有什么用？主要还是要上点思想课，要监管到位，让本地的营商环境向好发展，如果电白的名声坏了， 湛江 ...

思想武装头脑都搞了几十年，都没见显效，国家才推行“明厨亮灶”，实行全程监控。

浮生过客

一盏小明灯 发表于 2018-10-10 08:52
未入监控前就换了你又能如何，市场买海鲜都经常有调包的，何况餐饮。商业套路都是上有政策下有对策的，你买 ...

我的意思全程监控，5个摄像头以上，不留死角，点菜至出菜全程公开

makofo

支持

浮生过客

明厨亮灶，大势所趋。引: 去年，广 东省食药监局局长骆文智表示,“明厨亮灶”工程从2014年在全省推开,之后经过了大量的调查研究,2017年又专门出台了规范指引,对“明厨亮灶”做了具体规定,对餐饮服务业制订了三年提升行动计划,明确要求到2017年年底,所有学校、幼儿园、中央厨房、集体配餐及大型餐饮企业、企业食堂全面实行“明厨亮灶”,2019年所有持证的餐饮服务企业都要实行“明厨亮灶”。 骆文智同时强调,根据规范指引,就餐面积为100平方米的餐饮店,至少要在就餐区配备一个42英寸高清屏幕;如果面积超过100平方米,就必须安装两台以上42英寸高清播放设备。“明厨亮灶”的监控必须实时全面播放厨房监控情况。 骆文智介绍,餐饮企业至少要在5个区域安装摄像头,分别为加工区域、烹饪区域、面点区域、清洗区域和专门的工作间(比如制作一些熟食切完以后直接端上餐桌的区域等)。

浮生过客

美多眼镜超市 发表于 2018-10-9 21:17
全市餐饮早餐店统一装修 是你的主意吗

不管是谁的主意，也不管过左过右，三年后市区 出现的局面肯定会比现在好，逐步把一批低小下的不合格 经营户逐出市区，能整改的整改，不能整改的拾包袱去走人。

江边栖

就算他公平我都不会去吃。

浮生过客

江边栖 发表于 2018-10-10 18:47
就算他公平我都不会去吃。

曾经有六年时间，一滩是我的散步场，但 我一次都没光顾过一滩饭店，只是有一 朋友要招呼顺德的伙记，多次要我帮他订优惠房，一滩的一草一木，都算得清清楚楚，没有什么亮点，淡季时可以算乌蝇。

20090627

现在的市场疲软，什么市场都被房地产搞垮了，还房贷都要勒紧裤头过日子了