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有料|豆腐的做法
饮食男女
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有料|豆腐的做法
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阳光正好
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精华
初中生
发表于 2018-11-17 14:21
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来自广东
豆腐嫩嫩的好“娇气”,一不小心就碎掉,愁坏了很多人。做豆腐的时候,如果先将豆腐用淡盐水泡一下,然后轻轻捞出冲凉,盐使得豆腐中的蛋白质凝固,就不容易碎啦。或将整块的豆腐上锅蒸15-20分钟,冷却后切开。
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精华
小学生
发表于 2018-11-22 08:33
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来自云南
可以的,我很喜欢吃的
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