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查看: 8759|回复: 44

[民生百态] 谁有好吃的云吞饺子店介绍啊。

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发表于 2019-4-8 02:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
本帖最后由 cjdby 于 2019-4-8 02:33 编辑

以前经常在油六三巷吃的,
北方面食店的云吞至从肥婆转手后用料就差了,以前的汤底还能见到不少虾皮的,现在虾皮基本见不到了味精味太多了,虽然云吞的味道没变,这家的饺子也挺好吃的。
前面的竹升云吞也不错,但是汤底过于油腻。调味的辣椒酱不错,酸辣够味。
旁边的荣记云吞,是清水寡味的汤底,但胜在云吞用料厚道,饱满的肉味。调味就是简单的蒜蓉辣椒,适合不吃辣的人。
光华北南国酒店后面有一家古典装修风格的云吞店也不错,汤底和云吞都中规中矩,但是调料的辣椒酱不错。
河西原来油四中天桥附近有一家北方人开的饺子店,饺子种类好几种,点了两种,味道不如上面说的那家,这家店的客人以外地人居多,可能口味更适合北方人吧。

这几家吃了好几年了,现在用料都不如前几年了,想换个口味,谁来介绍介绍啊。

不要介绍福建云吞,对这种统一配方的云吞没啥兴趣,不到万一是不会去吃的。

搞到我现在都想去淘宝找云吞了,不要说我软文啊,我可是老ID了。

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发表于 2019-4-8 07:56 | 显示全部楼层 | 来自广东
讲究
发表于 2019-4-8 08:12 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
当福建人真好,想家的时候到处都可以吃到沙县小吃,虽然和家里的不一样{:1_991:}
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发表于 2019-4-8 08:13 | 显示全部楼层 | 来自广东
好......
发表于 2019-4-8 08:17 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP | 来自广东
你们有看到云吞店搅肉粹的话,打死也不会吃了
发表于 2019-4-8 08:28 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
lechun 发表于 2019-4-8 08:17
你们有看到云吞店搅肉粹的话,打死也不会吃了

说出你的所见
发表于 2019-4-8 08:32 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
羊角旧菜市对面那家福建云吞很好吃,尤其是陷,我从小吃到大{:1_991:}
发表于 2019-4-8 08:39 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP | 来自广东
竹升云吞确实不错,辣酱是我最爱,就是汤底有时候油腻了点咸了点,六和圆面馆的云吞也是不错,清淡据说不加味精,但吃起来很鲜美,价格高一点点而已
发表于 2019-4-8 08:42 | 显示全部楼层 | 来自广东
文东街李杨云吞店。
 楼主| 发表于 2019-4-8 12:27 | 显示全部楼层 | 来自广东
lechun 发表于 2019-4-8 08:17
你们有看到云吞店搅肉粹的话,打死也不会吃了

市面上饮食行业的后台都是不堪入目的了,其时众人也是心知肚明了,只要吃了不拉肚子而且口味好,大家都不想管这些后台的事了。就像沙煲粉的那些辣鸡,谁都知道来历,但就是各个沙煲粉挡口都是人人吃得欢。
发表于 2019-4-8 13:49 | 显示全部楼层 | 来自广东
官渡市场那个江苏佬做的云吞不错 9元/斤,买5文鸡吃到你饱
发表于 2019-4-8 14:10 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP | 来自广东
沙县小吃 发表于 2019-4-8 08:12
当福建人真好,想家的时候到处都可以吃到沙县小吃,虽然和家里的不一样

沙县大酒店{:1_977:}
发表于 2019-4-8 14:28 | 显示全部楼层 | 来自广东
高级食货客看重的是其用料是否是用质好之料及制作手法,而非重外观及口感。
发表于 2019-4-8 14:49 | 显示全部楼层 | 来自广东
原中粤数码城左侧的张记云吞面唔错,大家可以一试
发表于 2019-4-8 14:59 | 显示全部楼层 | 来自广东
前几天想吃,去看幸福路的全部关了,难道是因为创卫?
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