网上水果蔬菜涨声一片，这个时候最高兴的就是种植户们了吧！毕竟水果价格高从源头供给的价格应该也不会很低。然鹅，种植户却表示这跟我们没有关系，我们源头的价格还是非常低。
1.先说一下果农卖出的果价，相比去年海南的水果惨淡状态，今年海南的果价是真的卖的不错。去年海南水果严重滞销，芒果几毛钱一斤都烂在地里。今年的果价，以我家种植的菠萝蜜和芒果来说，去年菠萝蜜的收购价格在一块左右，芒果在一块多左右。今年因为各种电商媒体的爆发，从今年年初开始，海南的水果电商就处于一种爆单的状态下，在好销量影响下，今年的菠萝蜜收购价能接近三块，芒果也能接近四块的价格。所以我认为很好的销量是让果价提升的一个原因，但果农果价的稍微上升还不是决定水果越来越贵的根本原因，毕竟水果的价格是很不固定的。
2.从水果批发商的角度看，还是以我家的菠萝蜜来说，水果批发商以一斤三块的价格收购运回湖北卖，加上运费、水果损耗、人工费用与水果批发商的利润等等，最后水果批发商以六元一斤的价格批发菠萝蜜出去。这很正常，水果是高损耗率物品，加上运费和人工费等，一般从产地至批发水果的价格会有一倍的差距。
3.从水果店的环节，也是消费者们直接面对的环节，因为和很多的水果店主有联系，所以比较熟悉。还是以菠萝蜜来说，水果店主以六元一斤的价格从当地的批发市场进来菠萝蜜，加上房租、水电和员工费用等等，稍微加工一些，把菠萝蜜切开卖，平均能卖到二十块钱一斤，这也是到达消费者手里的价格。
通过上面种植户的梳理，我们可以知道从海南果农三块一斤的菠萝蜜经过层层流转，最终以二十块一斤的价格卖给了消费者，价格相差快七倍，而本身菠萝蜜的价格只占了零售价格的七分之一，中间环节的各种费用，如运输、冷冻储存、人工、利润、房租店铺租金等等，这些费用占了七分之六，远远比水果本身值钱，可以说我们吃的不是水果，而是中间环节的各种费用和利润加成。当然水果价格高还会受其他因素比如天气原因导致收成不好，供不应求自然价格高！但是通过上面的梳理，各环节各种费用加成是水果价格高的根本，种植户在水果市场价格高的情况下依然挣不到什么钱！
看到这大家肯定想说，尤其是消费者肯定想说就不能减少一下中间环节吗？农户可以直接把水果卖给我们消费者啊！我想说存在必定合理，农户不是不可以直接卖，假如他直接拉去市区卖，首先要有一辆大货车和B级驾照司机，而市区零售，市民一天能秤多少呢？对市民的零售费用能否支撑得了雇佣一辆货车和驾照司机的费用呢？而且谁知道城管会不会中途杀出来呢？
谁都想减少中间环节多挣点钱，但是水果是不可能长翅膀自己飞到消费者手上的，而消费者花了钱自然都是想要挑选品质好卖相佳的精品果，不好看不好吃的不要。所以对种植户来说，除去那些不可控因素环节，种植户们最根本的还是要种出好果来呀，在保证质量的同时从多方面着手，比如网上销售，供应电商，当地超市等，至于其他不可控的环节因素，非一人之力能为之呀！
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发表于 2019-5-13 15:13
