高州的餐饮行业是不是竞争太激烈了？

张扬也扬

感觉大高州的本土有餐饮行业特别多，随便去一个广场或者小市场的地方，五步一店，十步都有一间铺，满目都有餐饮之类。有的得十几张台，有的百几张台，大大小小林林总总，还在不断增多趋势。
同行多，生意难做，竟争十分激烈，其实细心想想，这不是错，因为民以食为天嘛，加上高州人有钱是舍得去食。餐饮店多了，南北风味，老板各出奇招，目的就是一个，千方百计留着客源，你出优惠，我出套餐，平宜靓正，肯定是招回头客，赚钱赚口碑，生意兴隆。
我就说说餐厅业的竟争激烈有好有坏，
先讲好处就是味道出品要比别好，服务也要好，价钱也要平靓正。老板准备长命工夫长命做，流水生意日日赚，这样子就多人去帮衬了，餐厅才得以继续经营下去。
有些人做生意靠短平快，菜式没有创新，味道不讲究，环境卫生又差，服务态度又差，没有人去帮趁，迟早都不关门大吉了，因为租金高人工贵，难以坚守。
君不见，一个个新店开张才几个月就关门大吉的比比皆是，原因当然就是自家功夫没有做好，味道不行或者其他原因了。
这就是适者生存，不适者淘汰的社会市场法则;这就是餐厅竟争大行业的结果了，不是自己不努力，而是时代变化太大了。
  时代不一样了，未来的餐饮业更加的激烈，前有高大全的大酒店，后有夜宵的烧烤店，自己的位置在那里？自己应该是明白。化州的牛杂汤水，隔水蒸鸡闻名广东，电白的鸭粥，海鲜粥也闻名粤西，高州的餐饮食是什么？只有高州人自己才清楚！

花花的世界

高州美食。茂名美食上烂央视了

王大哥

你是谁茂名地区论坛都有你的大名

张扬也扬

王笑風 发表于 2019-5-15 17:21
你是谁茂名地区论坛都有你的大名

重点吗？

张扬也扬

花花的世界 发表于 2019-5-15 17:20
高州美食。茂名美食上烂央视了

谢谢你！

gqsfool

江门的美食就上过好多次央视
包括舌尖上的中国

gqsfool

还有说年味的那个央视节目！

王大哥

湛江满大街好多摆海鲜番薯饼。炸大夏。

十八寸

哪里都一样

dg123456

什么番薯籺，豆芽粉能代表高州美食？仅限于高州市区吧

20090627

高州真的很难找到代表菜

茂名高铁佬

三县市特色美食多，欠推广……

金翅扑街鸟

石仔岭盐焗鸡，谢鸡脆皮扣肉，曹江深薯籺……

金翅扑街鸟

生菜籺也是高州的，但太油腻，不喜欢

怼怼怼

原来信宜也没有特色菜{:1_990:}