在茂名开一间类似永和豆浆那样的大型连锁餐饮店要多少钱？

专业捞粉七年了

colinke 发表于 2019-5-16 12:16
找个人流量大的地方卖白粥捞粉都几好

是好。但始终没有突破。一个人精力有限，连锁餐饮经营模式能解决要亲力亲为的传统家庭经营模式。

不容易醉的醉

看，捞粉来了 发表于 2019-5-16 12:19
是好。但始终没有突破。一个人精力有限，连锁餐饮经营模式能解决要亲力亲为的传统家庭经营模式。

讲乜亲力亲为，辛苦都是舍不得出钱请人工，那些白粥档几个阿姨做工，老板娘系度收钱就得了，再管理好点的，就是周铭记，同样24小时经营模式，人工阿姨不少啊，周铭记做线上线下，都火爆，两个营业额十几万一个月都有。再看一个产品卖十几年的店，一个沙煲粉 一个酸辣粉，一个牛杂档，没有哪一家是靠老板自己一个人单打独斗的，都是要请人工阿姨的，舍不得出钱请人的店，老板做生做死，好快就顶不住，不想再这样下去做了

热心市民叶生

你看看茂名那间头号粥铺，赚钱赚到手抽筋了，外卖几千单每个月，就是粥粉面还有各种小吃

gqsfool

热心市民叶生 发表于 2019-5-16 13:44
你看看茂名那间头号粥铺，赚钱赚到手抽筋了，外卖几千单每个月，就是粥粉面还有各种小吃

现在一定要成为网红，不一定最好吃

SukeyaMoon

我建议你还是坚持自己的招牌特色（再加创新），毕竟熟悉本地人的口味，别搞什么连锁店，一阵风过后就凉了

SukeyaMoon

热心市民叶生 发表于 2019-5-16 13:44
你看看茂名那间头号粥铺，赚钱赚到手抽筋了，外卖几千单每个月，就是粥粉面还有各种小吃

光顾过一次，不再去第二次

gqsfool

SukeyaMoon 发表于 2019-5-16 14:36
我建议你还是坚持自己的招牌特色（再加创新），毕竟熟悉本地人的口味，别搞什么连锁店，一阵风过后就凉了

要学会激流勇退，做网红店是要在它火的时候就有转手，这样转收费才会高，投入不会亏本，可能还会赚钱。而且火的这一段时间又赚一笔。转手后，再策划开另外一家网红店，如此类推。

cjdby

热心市民叶生 发表于 2019-5-16 13:44
你看看茂名那间头号粥铺，赚钱赚到手抽筋了，外卖几千单每个月，就是粥粉面还有各种小吃

什么店名啊。

cjdby

茂名这几家永和豆浆都是冒牌货，店名都有经典传统这样的前缀名字，
真正的永和豆浆店名就是四个字要么“永和豆浆”要么叫“永和大王”，而且公司所在地都是上海。
茂名这几个冒牌货都是海南的注册地公司。

ansenmusic

看，捞粉来了 发表于 2019-5-16 11:22
这么恐怖？血亏。

装修费，加盟费，设备费都不少的

菜干佬

永和豆浆一杯要5元贵不？还不够奶茶好吃

西门吃雪

我觉得，广西南宁有一个叫做三品王牛肉粉的品牌，做的不错，你可以了解下。不过不知道茂名人喜不喜欢吃这些粉呢，反正我个人感觉挺好吃的

专业捞粉七年了

个人最喜欢的是渔乡米坊这个品牌。就是加盟费和具体要求不知道怎样？

gqsfool

看，捞粉来了 发表于 2019-5-17 04:23
个人最喜欢的是渔乡米坊这个品牌。就是加盟费和具体要求不知道怎样？

试一下这个，有明星背景，应该加盟费也不是很高，出来就必定是一个网红。刚刚我们新会开了间

专业捞粉七年了

gqsfool 发表于 2019-5-18 08:00
试一下这个，有明星背景，应该加盟费也不是很高，出来就必定是一个网红。刚刚我们新会开了间
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我真的没有那种智慧，不是那种搞网红店的料{:1_1002:}{:1_1002:}{:1_1002:}我只是个普普通通的茂名捞粉佬。