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餐饮老板跑路正常不过的事。本人是在教育商业综合体物业上班,公司在深圳南山打造的一条美食街步行街。一楼出租平均都在310左右,最低半年也要跑路一家。生意不是这么容易做的。我们这一朝有做大数据,楼上教育业态平均每日自带会员流量不少于8000人这8000人每天至少停留三个小时。(另外每日新带流量和过路不计)照样半年换一家。但是也有跟我们开业一直做到现在了。不是人流多的地方就一定赚钱,要看做的项目适合在什么地方,或者是这个地方适合什么项目。考察,分析客流群体,平均消费水平,周边楼盘以及入住率和当地文化。再结合你的项目去算。餐饮一般低于60%的利润就要注意问题了
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