外省佬的饮食口味真是重啊！

怼怼怼

好吃就行，别总以为自己的就很高大上，别人的就一文不值。饮食习惯取决于当地食材，气候。很多东西腥味重就要用配料去腥，天气冷吃辣可以御寒，而南方湿气重，湿热天气容易上火，所以煲汤不吃辣

久睡成隐

这个是制作火窝料底的{:1_991:}

久睡成隐

打错了火锅

我就是我们

中国最流行的菜系是什么菜？

天高海阔

lq1 发表于 2019-7-12 16:51
为什么仅有十秒呢?

他们就是要吃调料的香味啊，很多食材本身没有鲜味的，羊肉就是骚味你能咋办{:1_1002:}

xiaotao21

蔡澜说过火锅是最没技术含量的，给四川人骂死。每个地方有自己的饮食文化，存在即合理，青菜萝卜各有所爱罢了。

帅得不像话

我不能吃辣，去到外面吃不惯当地的美食

jqr123

外省人吃得咸

我最最最爱茂名

各种调料和辣椒一是能勾引人的胃口，二是能掩盖食材本身。。。。你懂的

xiaotao21

我最最最爱茂名 发表于 2019-7-13 15:08
各种调料和辣椒一是能勾引人的胃口，二是能掩盖食材本身。。。。你懂的

外省的新鲜猪肉不吃，非得腊个一年半载才吃，别人就是从祖辈下来就是喜欢那个味，那还需掩盖。。

我最最最爱茂名

xiaotao21 发表于 2019-7-13 15:15
外省的新鲜猪肉不吃，非得腊个一年半载才吃，别人就是从祖辈下来就是喜欢那个味，那还需掩盖。。

腊肉别得多，癌病等着你，以前我在长沙读书时也很喜欢吃，甚至还经常一边嚼槟榔一边抽烟，但事后怕了，连当地人都怕

大出高凉

粤菜的精粹在于选料讲究，原汁原味。其中，又以顺德菜为代表。