由于前段时间非洲猪瘟的缘故,然后我们从不敢吃、看不上到现在的吃不起,这变得也太快了吧;然后一些商家就想到了替代品人造肉,据说我国的第一代“人造肉”的主要原材料是大豆蛋白和豌豆蛋白等植物蛋白,暂时还未涉及到动物蛋白,所以其一大特点就是零胆固醇。虽然说人造肉有可能在9月份上市,但是因为其处于研发的前期阶段,相对来说应用比较有限,目前主要的应用方向是饺子、肉丸、肉馅等碎肉方向,所以缓解的只能是部分市场的猪肉需求。
虽然我们广东人什么都敢吃,但人造肉你会尝试吗?而我觉得,花里胡哨的,哪怕肉类贵点也是吃得比较放心吧,你们觉得呢?而且这算不算“造假”呀?
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