说说茂名沙煲粉的前世今生

星狗

吃过2.5-3文一煲的路过

yangkcn

还是麻辣烫好吃

怼怼怼

为何 发表于 2019-9-6 23:34
强烈要求工商，饮食等部门把不用沙煲煮的名叫沙煲粉的挡口全部取缔，别让奸商做假。

老婆饼也没见有老婆啊

为何

怼怼怼 发表于 2019-9-7 08:11
老婆饼也没见有老婆啊

以前的沙煲粉真的是沙煲。

坡心李逵

星狗 发表于 2019-9-7 00:09
吃过2.5-3文一煲的路过

两元的呢

vjvj

怼怼怼 发表于 2019-9-7 08:11
老婆饼也没见有老婆啊

但沙煲粉以前是真有沙煲，所以你不要抬杠！

vjvj

为何 发表于 2019-9-6 23:34
强烈要求工商，饮食等部门把不用沙煲煮的名叫沙煲粉的挡口全部取缔，别让奸商做假。

现在出名的所谓老字号沙煲粉都没有真沙煲，用的都是铝煲煲，有些店还会做一下掩护，用铝煲煲完用一个沙煲来装，顾名思义“沙煲”粉！

vjvj

北风中 发表于 2019-9-6 07:39
02年你才见到不代表刚开始！9几年全茂名第一个卖沙堡粉的是石浪人！在荔晶对面人行道上开档的！

沙煲粉和辣鸡就不是茂名传统饮食，不要以为本地化了就是！

vjvj

西北夜狼 发表于 2019-9-6 23:40
沙煲粉肯定是外地传来的，二十年前我吃的时候就喜欢吃辣鸡，一般都要加个三五碟辣鸡。辣的全身都是汗，然后 ...

茂名人（市区）很大部分能吃辣也是沙煲的辣鸡培养起来的，以前很辣的！

kee123

当然是外来的，本地的任何粉都不会加辣，包括汤粉、牛腩粉。

vjvj

坡心李逵 发表于 2019-9-7 09:29
两元的呢

两元是很早期的，02年大部分都是2.5起

西北夜狼

vjvj 发表于 2019-9-7 17:13
茂名人（市区）很大部分能吃辣也是沙煲的辣鸡培养起来的，以前很辣的！

是的，现在都不辣了，没有那以前的感觉。