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从国企辞职卖八角，做到3家公司董事长——专访玉林香料行业协会会长杨国美
调味品商界
2017-09-28
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上世纪80年代初，她还在广东的一家中药材国企上班，那年景，端着“铁饭碗”的人，为大多数人所羡慕。
1983年，当她做出辞掉工作，下海创业的决定时，遭到了全家人的强烈反对。但她依旧如此做了。
30多年间，她的香料业务范围，覆盖全国各大香料市场，甚至将触角伸向国外。
她是杨国美，中国现代第一批香料人，作为玉林市香料行业协会会长，杨国美要做的就是把玉林这个全国香料产业的中转站，带上一个新台阶。
杨国美这批香料人的创业史，跟中国现代香料产业的发展史重合。
”
调味品商界｜淀粉发自广西玉林
1
下海
中国第一批走出来的香料人
（1983-1995）
1978年，我国开始实行改革开放的决策。
1979年，深圳、珠海、厦门、汕头试办经济特区。于是，广东、福建成为全国最早实行对外开放的省份之一。
在此背景下，一批生意人乘势而起，甚至一些端着“铁饭碗”的人，也嗅到了新时代的商机，果断下海。
杨国美就是下海创业者其中的一个。
1983年，杨国美从广东茂名一家中药材的国企辞职。
杨国美
由于之前就是做中药材业务，香料属于药材中药食同源的一部分。杨国美选择从香料生意入手，成立茂名市电白县永华发展有限公司，主做香辛料、中药材购销生意。
10年时间，她利用广东改革开放的大环境，将香料生意做到了全国各地，逐渐发展壮大起来。
事实上，广东由于地理位置的优越性，香料经营商们一直很活跃。在改革开放初期，这里作为经济特区试点，香辛料生意蓬勃发展，成交量每年大幅增涨。
此时中国干调市场刚上轨道，借助这个历史性的商机，杨国美作为香辛料生意的上游经销商，采购回来的货物常常被抢购一空。
除了广东，那时候北方的调味品市场也在同步发展。以郑州信基市场为例，从事香辛料生意多年的商户许跃营也表示，当年他从南方购回香辛料，将仓库屯满也不够销，有多少货都能卖出去，有时候还会出现有价无市的尴尬。
2
放弃
生意受挫、回归家庭
（1995-1997）
广西，尽管改革开放进程略缓于广东，但是针对于香辛料，优势要更加明显。
上世纪60年代初，玉林种植八角1万亩，年产量仅2吨。由于政策的倾斜，在1990年时，玉林八角的产量已经达到1286.6吨。
与此同时，玉林逐渐吸引了全国各地的客商。在上世纪90年代中期，全国各地的经销商，自发在玉林集中从事香料及中药材经营，玉林已经有“南方药都“的趋势。
正是看到了广西香料市场的广阔前景，杨国美决定放弃广东大本营，前往广西。
但是这遭到了全家人的反对。90年代中期的广西，经济还未真正崛起，生活条件自然不比广东。而且由于煤矿开采，广西的自然环境遭受了巨大破坏，交通不便，给香料生意造成了诸多麻烦。
由全国的生意人自发组成的玉林香料市场“鱼龙混杂“，价格战惨烈，杨国美发现，整个价格战打下来，香辛料利润极其微薄。
“从外地来采购的商户，经常几十个人抱团过来，不分昼夜。商户在身上缠满了钱来买货。我有时候凌晨一两点开始忙活，忙完就4点左右了。早上7点开始，会有另一批人上门采购，几乎没有休息时间。“杨国美回忆起来感慨不已。
生意上的不顺、家人的反对、孩子需要照顾，多种因素考虑下来，杨国美一狠心，便放弃了香料生意。
这一次，她很决绝：换掉电话号码，回到深圳，整个人“沉寂“起来。
3
复出
押宝广西
（1997-2013）
在杨国美跟香料打交道的这些年，一些生意上的合作者，都成了她要好的朋友。
而当年她沉寂后“复出”香料行业，也和这些朋友分不开。
1997年8月，此时的杨国美在广东过着归隐的生活。几个曾经的合作伙伴，通过各种渠道，从外地赶来找到她。
混乱的香料市场、以次充好的货物让这些伙伴吃了不少亏，他们希望和杨国美接着合作。
杨国美彼时发现，市场的价格战时代已经成为不了主导，客户需求的是一个稳定、规范、可靠的合作伙伴。
于是创业的心再次蠢蠢欲动，很快杨国美注册了“广西世盛药材商行“。
杨国美再次押对了宝。2年间，商业环境渐好，打价格战的那批经销商逐渐经不起消耗。与此同时，桂皮、胡椒、八角等品种，产量、销量、质量上都有了重大突破。
同时，政府方面对香辛料产业的发展高度重视，先后纳入攻关计划和支撑计划，香辛料的标准化和规范化种植、风味成分现代化提取、产品开发、安全生产等技术方面，都有了切实的发展。
就这样，杨国美复出了。之前的合作伙伴纷纷回归，通过口口相传的方式，又带来了很多新客户。
如今的杨国美，已是广西宝康源投资有限公司、广西宝康源药业有限公司、广西宝爵商贸有限公司，三个公司的董事长。随着公司业务不断优化、规模日渐壮大，杨国美本人在玉林整个香料行业，都有举足轻重的话语权。
20年，晃眼就过去了，这一次杨国美真正在广西扎下根。
4
新使命
玉林香料行业协会会长
（2013-至今）
杨国美真正被公众熟知的身份是玉林市香料行业协会会长。
协会是2013年8月成立的。
此时的玉林已经是全国及全世界香料原材料集散地、全国最大的香辛料市场，也是东盟国家最大的香辛料市场。每年约80%的香料从玉林流出，这里仅香料的年营业额达到200亿元以上。
在这样的档口，玉林香料行业和食品企业急需一个自助互助的行业协会。杨国美此时在整个行业内已经颇有威望，担任玉林市香料行业协会会长也是众望所归。
杨国美在行业内真正扬名起源于两件事：
一件事是，杨国美的公司从2009年至今，连续多年参展玉林中医药展览会，并承办了天下特色香料展展馆，扩大了玉林香料在社会影响力。
另一件事是作为医药产业十三五， 提高中药材干燥工艺水平与设备技术是重中之重。作为八角主产区， 广西产量占据全世界的80%。 八角除了作为药材广泛用于流感药以外， 作为香辛料的销量也保持在所有香辛料的前列。
但由于收获季节多是雨水天气， 经常导致货晒不干，所以有些商家会用硫磺熏干八角，有食品安全隐患。于是杨国美引入大型先进烘干设备，致力于生产无硫八角，该设备每天可以把150吨的八角生果烘干成约30吨的干果。除八角外， 该设备还可用于其他香辛料及中药材产品。
就这样，杨国美迎来了她的新使命：玉林市香料行业协会会长。在她任内的这些年，中国香料市场也发生了很大的变化。
据《中国香精香料行业市场深度分析及竞争对手调研报告》统计，2014年，中国香精、香料市场销售总额达587.6亿元，同比增长9.2%。年销售额在2000万元以上的企业有300多家。
而发展起来的香料企业，也纷纷开启上市之路。例如厦门琥珀香料有限公司、中国香精香料有限公司、滕州市悟通香料有限责任公司纷纷上市，并将销售网遍布全国，甚至销往海外。
在新形势新使命下，杨国美这个从业30多年的行业老兵，也在跟随着新形势不断学习，综合考虑整个行业的走势。
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发表于 2019-11-4 21:23
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