满屏的香味！这才是盐焗鸡的正确做法，用薄纸包着，拿海盐覆盖整只鸡，慢火焗！

SukeyaMoon

我今晚也给自己焗了两个鸡腿{:1_991:}，不过砂锅报废嗲

我最最最爱茂名

SukeyaMoon 发表于 2019-11-24 21:21
我今晚也给自己焗了两个鸡腿，不过砂锅报废嗲

小姐姐好手艺{:1_991:}{:1_977:}

陈小东

炒过的盐才是真盐焗鸡

下六兴哥

{:1_978:}

xjp0668

私房菜

时尚小美

这样会耗费很多盐

时尚小美

直接用盐水就行了吧?

罗梦洁

需要加一下配料的吧

阿兜兜

我试过基本系焗两三次瓦煲就裂开报废嗲！心塞。

THLW

用盐焗鸡粉或者生盐抹在鸡上（里、外），放到电饭锅里按煮饭，煮完一次后把鸡翻过来再按一次煮饭，这样做出来的盐焗鸡也好吃，也省事，大伙有兴趣也可以试试

37214728

时尚小美 发表于 2019-11-25 10:57
直接用盐水就行了吧?

盐焗鸡的特点是干身，你这是盐水鸡{:1_974:}

37214728

THLW 发表于 2019-11-25 15:55
用盐焗鸡粉或者生盐抹在鸡上（里、外），放到电饭锅里按煮饭，煮完一次后把鸡翻过来再按一次煮饭，这样做出 ...

不用盐做盐焗鸡？风味不同，盐焗鸡的特点是干身，你这只是咸鸡吧{:1_974:}

裸飞鱼

简单就是抹盐，电饭煲一键快煮

su2809583

用高压锅焗，或者，用锅头焗，用瓦煲焗几多够比

粤西看湛江

哇，应该很好吃