个别化州牛杂店卫生状况堪忧，就没人管管吗？

黑长直

都是用碗吃的吧，没见过用叉子吃的啊

dg123456

有些看起来就不卫生，应该走高端路线，干净卫生最基本的，把化州牛杂打造成继化州糖水之后又一个品牌

木木又见清

没见过用铁丝吃的，都是一次性筷子

纯情小色郎

王笑风 发表于 2019-12-9 21:28
你个大憨，我还见过你茂名佬吃翔呢

你条废柴！动不动就在网上地域黑？难道不用捉你去坐？
茂名人又关你毛事，用得着一棍打上全部？

猫猫2019

这是特色，太卫生反而没人吃了

亚洲三哥

你为什么不讲羊角的灰尘鸭

@唐伯虎点秋香

担凳睇戏！应该改进卫生，让人开心愉快。

远方的报纸

觉得不卫生就不吃咯，自由消费，又不强求

df41

吃过化州牛杂的都知道，标配有四个盅，一个盅放竹签，是用来计数的，吃一串，就在你面前放一支，以前是2元一串，现在要3元了。第二个盅是放铁叉的，是用来叉牛肉起来剪的；第三个和第四个是放调品的，有辣和不辣。
标准动作就是你要吃哪块牛杂，店主就用铁叉叉起哪块，再用剪刀剪哪块，然后放进调味品的盅，顾客再拿起铁叉来吃，要小心翼翼的吃，不要给叉到嘴，也有人艺高人胆大，用铁叉顺便来撩牙的；也有人吃牛肉过程中，肯定是不小心舔到铁叉的。
也有人看到别人这样吃，嫌铁叉不卫生，叫店主先用铁叉剪好牛肉，放在碗里吃的，这里的碗也不是一次性碗，也不经过消毒的碗，只是在碗外面套个塑料袋，吃完就换个袋。但即是放在碗里的，店用用的那把铁叉，也不是经过消毒的，也是别人吃过后，直接扔回面前那个放铁叉的盅里的，盅里一般有放水，有客人来吃，先拿铁叉在水里搅几下，就当清洗了。
还有人打包的，也是要用那个铁叉，叉起牛肉再剪在一次性碗里。但那个铁叉并不是别人说是辅助工具，如果是工具，但你有看到每个牛肉档的那把剪刀会在客人手上吗？反而有网友说辅助工具的铁叉，是每个客人都可以拿来叉牛肉的，拿在手上吃的。补充一下：也有人说是看到用碗吃的，用碗吃的人，一般是吃河粉，叫店主用铁叉叉牛杂，剪在碗里和粉一起吃的。但如果只吃牛杂，不吃粉，一般都是用铁叉叉着吃。

df41

还有围观的群众，要是没吃过化州牛杂，又懒得去化州体验一下真假的，可以去抖音看看，就查找化州牛杂，即可以搜到了。看看是不是我在造谣。

Fachau

楼主就是在故意找茬。

风继续

纯情小色郎 发表于 2019-12-10 06:11
你条废柴！动不动就在网上地域黑？难道不用捉你去坐？
茂名人又关你毛事，用得着一棍打上全部？

口刀你个大憨，茂名佬在这里黑化州，打你又如何

风继续

df41 发表于 2019-12-10 09:51
还有围观的群众，要是没吃过化州牛杂，又懒得去化州体验一下真假的，可以去抖音看看，就查找化州牛杂，即可 ...

抖你个大憨，你吃翔大的么

qianfan1

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qianfan1

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