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过年到现在，女侠都没有去过化州吃牛杂了，已经非常怀念化州牛杂那种香味。在茂名始终吃不到好吃的牛杂，可能是离开了化州吃牛杂，始终都吃不到牛杂香味了，奈何去了很多次化州，都没有找到非常非常好吃的化州牛杂，在此，女侠给大家分享在化州吃过的几间牛杂店进行评价。
一、化州高佬牛杂 第一次去化州就是去化州高佬牛杂，第一次吃感觉还不错， 缺点：对于女侠来说，某些部位有点硬，比如黑肚这些相对其他牛杂店比较硬，咬多了牙齿会有点累。
二、市府旁肥姨牛杂（目前女侠最喜欢的化州牛杂档） 经人介绍第二次在市府旁边的那家肥姨牛杂那里吃，据说化州本地人都会经常去肥姨那里吃，因为那里牛肉新鲜，肥姨家的牛肉非常好吃，软硬程度刚刚好，鲜活烫口，重要的是肉味很浓，女侠只有在肥姨店才能吃得出那种香味。 缺点：现剪现吃才是最好吃的每次去都找不到位置，比较多人。
三、化州cctv肥姨 因为受央视影响，之前早有传闻。后来忍不住就去吃一次，发现味道一般般，没有想象中的那么好吃。 缺点：味道一般般，整体体验感不是很佳
四、化州颜勇牛杂 听身边朋友推介去的。据说这家牛杂是清水煮制，每天新鲜不过夜，颜勇牛仔最好吃的是牛肠，一口咬下去，嘴里尝到淡淡的香味，让人感觉意犹未尽。颜勇牛杂去年在茂名市区二奶村也开了一家，味道也还行，不过还是没有在化州吃的好吃。 缺点：味道还算可以
现在重点来了！女侠要求职各位论坛大神，化州还有哪家牛杂店是好吃的，女侠测评过认为好吃的话，即有机会获得仁兄与女侠去化州共度牛杂晚餐一次。机会只有一次。
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发表于 2020-3-3 16:51
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