越看越香！好大好新鲜的马胶鱼，切片煎着吃，味道非常棒

方荔

我屋猪乸识上树 发表于 2020-3-15 15:42
32一斤鱼还不贵，看来也是富贵人家

相比于猪肉，真的不算太贵！

与你同在

方荔 发表于 2020-3-15 11:44
内行

确实有同感，现已没了初期过往坛中主流常客们的尽情表达的互动气氛了，尤其是不少个性独特词言异样的客。

与你同在

不好意思文字套错了，身有柳条状乃马鲛，斑点状的才是花鲛，购鱼需注。

方荔

与你同在 发表于 2020-3-15 17:53
不好意思文字套错了，身有柳条状乃马鲛，斑点状的才是花鲛，购鱼需注。

行家{:1_977:}

徒步棒棒哒

正宗新鲜的马鲛鱼起码要70元左右，但一起海，马上被酒店收购了，市场根本没有马鲛鱼出售。楼主的不是正宗的马鲛鱼，是一种叫做吊子的鱼

赵安阳

猪肉12一斤了

奔雷手文泰来

就这么一截，我前年在深圳华强北一大排档买白粥，想买一截下粥，25块钱，我……

方荔

奔雷手文泰来 发表于 2020-3-18 10:14
就这么一截，我前年在深圳华强北一大排档买白粥，想买一截下粥，25块钱，我……

兄弟，这个一片1斤多，将近40元一片！

与你同在

徒步棒棒哒 发表于 2020-3-15 18:35
正宗新鲜的马鲛鱼起码要70元左右，但一起海，马上被酒店收购了，市场根本没有马鲛鱼出售。楼主的不是正宗的 ...

也不是吧，茂各各大市场都有正宗的马鲛鱼买，但多是冰藏有一、二天的了，价格也多在三十多四十元之间(大小及新鲜度所左右上下价格)，而花鲛即在四、五十多元/斤。

挑选此二种鱼看其表皮身纹上有见到发蓝白光泽而皮又不损，眼睛清晰不混浊身按肉尚有弹性没凹痕即为上品。

马鲛、花鲛俺食了几十年了，煎、炸及做饺子、云呑超好食。