有一种童年的味道叫腊肉芋头饭

SukeyaMoon

        八戒，没想到要用这种方式来怀念你的味道，真印证了那句“当初嫌弃你酸冷，如今我高攀不起”……

      吃不起猪肉，翻出压箱底的老腊肉解解馋{:1_962:}大山岭自养猪＋独特酿造工艺，腌制N个风花雪月，最终沉淀出来的醇香，配上芋头和虾米、香菇、冬笋，堪称惹味“夺命销魂饭”闪亮登场，一不小心就撑到翻白眼{:55_642:}，人生的幸福就这么简单。

远方的报纸

粤西应该没做腊肉的习惯吧，印象中做腊肉都是外地外省的

MMMan

肥猪肉炸油后的“油渣”就有！哪来腊肉？{:1_1006:}{:1_1002:}

知足常乐123

好味

yebinyi

很有食欲

纯情小色郎

讨厌腊肉做饭，又甜又咸的。{:1_1006:}

总有叼民想害朕

不用说童年才能吃到吧，至少每隔几天我老婆就做给我吃{:1_1029:}

稀饭gg

{:1_996:}那是楼主童年的味道。。不是我们的

怼怼怼

在线第一厨娘{:1_977:}

与你同在

多年以前猪肉便宜时每到秋季我都买七、八斤腩肉自做腊肉，用上好生抽、料酒、蜂蜜等真材实料制作，成品色靓味美，到次年春节期享用。

老残牛

貌似前几天有人在某群讲到做腊肉芋头饭,是你吗?

美多眼镜超市

扣肉芋头就有  腊肉芋头还没吃过  你的童年在外省？

我最最最爱茂名

吃过，以前父母还经常煮腊鸭、腊海鸟饭，回味无穷，可惜现在少见了

化兜伍准笑

外省外地来粤西，绝对是对粤西饮食习惯，而且觉得好吃，新鲜。粤西的出外面绝对吃不习惯，潮汕菜虽出名，味道也不错，但是新鲜程度肯定是差一级别。

SukeyaMoon

纯情小色郎 发表于 2020-3-20 16:43
讨厌腊肉做饭，又甜又咸的。

又甜有咸？好奇怪的口味

我没吃过市面上的腊肉，不知道什么味道，从来都是吃自家酿（无香料和化学添加剂，味道自然醇香），所以无法做对比{:1_991:}