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茂名国际大酒店是茂名地区一家五星级饭店，是广东省茂名市“食品安全”A级餐饮单位。随着疫情防控进入常态化阶段，为了做好防控疫情和食品安全卫生工作，茂名国际大酒店从细节入手，用专业的手段进一步提升酒店的卫生安全，升级了餐饮餐具消杀、清洁操作程序和卫生标准。
为了使酒店的防疫程序和餐具消杀更加专业化，茂名国际酒店与知名清洁卫生解决方案提供商广州优雅清洁有限公司合作，开发升级卫生消毒运营工作流程。酒店餐具清洗消毒除了严格按热力消毒程序：一清、二洗、三冲、四消毒、五保洁进行清洗外，专门为各个餐厅、厢房和厨房增加了消杀与储存功能为一体的餐具专用柜，既可以有效杜绝了餐具传统储存过程中污染风险，也可以在餐具使用前进行“二次消杀”，为餐具卫生增加一道防火墙。在卫生消毒运营方案实施后，酒店专门邀请茂名市茂南区市场监督管理局和广东省食品工业研究所有限公司对食品生产、消费环节进行全面的检查和对餐具进行全系列的抽检，以验证方案实施的效果。茂名国际大酒店作为茂名市饭店行业龙头企业，在近年茂名市创文、创卫、创建好心茂名、创森林城市活动中，多次接受国家、省、市各级政府检查组的监督检查，均得到认可。多次圆满完成茂名市、茂南区人大会议接待任务，特别是今年6月茂名市茂南区九届人大五次会议，由于疫情防控的特殊时期，作为会议代表驻地，酒店积极做好防疫工作，从吃、住、用等环节做足了准备，顺利通过了市、区食品、卫生监督检查，受到了茂南区人大常委会办公室表扬。疫情过后，消费者在酒店选择上会更加注重安全和清洁，因此茂名国际大酒店将为消费者提供更多、更安全优质服务和体验。
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发表于 2020-8-23 14:57
