原来之前的喝过的奶茶都是山寨，没有人关注真假？

陌生茂名 · 发表于 2020-10-10 16:20

2019年全国新增奶茶企业2万多家，但因同质化严重，盈利的不到一成。据联合利华发布的报告，从2018年起，一二线城市茶饮店关店率就超过了开店率。

　　即便闯出了名气和品牌，山寨店又是个大问题。

　　以鹿角巷为例，2018年它仅有不到百家门店，但山寨店过千家。它们不但影响了原品牌的声誉，还抢注商标。鹿角巷耗时两年，耗资千万，才终于拿回自己的商标。
不过，也有品牌不像鹿角巷那样死磕的。喜茶原名皇茶，因山寨过多无法注册，于是2016年改名为HEEKCAA喜茶；答案茶也因无力对抗山寨，后改名为1314茶。

　　新的竞争态势下，所有人都要不断进化、自我升级，才能活下来。

　　2019年，快乐柠檬创始人吴伯超在接受采访表示，快乐柠檬没有成功，只是还活着。这句话的背后是奶茶行业的竞争越来越激烈。为了提升业绩，快乐柠檬不但把用了12年的Logo换了，对包装和产品也进行了升级。

　　在Coco奶茶今年更新的制作流程中，第一道茶汤的制茶工序增加至12道，包括萎凋、浪菁、炒茶、揉碾、干燥等。

　　深耕台湾当地市场的春水堂，为了在口感方面保持竞争力，仅用本地最好的牛奶，珍珠煮过3小时即丢弃，用折光仪测试奶茶甜度是否合适；新员工培训更不惜耗时6个月，只为选出真正喜爱奶茶文化的人。

　　要做好奶茶生意，越来越不容易。

陌生茂名 · 发表于 2020-10-10 16:36

都是亏的

都付笑谈中 · 发表于 2020-10-10 18:08

创业还是首选奶茶，来吧，让竞争来得更激烈些！

su2809583 · 发表于 2020-10-10 19:32

奶茶不敢喝了

过眼MM · 发表于 2020-10-10 19:49

真和假又有多少区别，继续喝吧，别到时候后悔莫及

有钱有世界 · 发表于 2020-10-10 19:50

还是不要喝那么多

隔壁老黄 · 发表于 2020-10-10 20:15

奶茶肚可不是那么容易下去的

油城中的凤城人 · 发表于 2020-10-10 20:57

街上最多的也是奶茶更新换代也很快

xms23 · 发表于 2020-10-10 22:20

难道真的就营养丰富些？真的和仿冒的，原料都是一样的

为何 · 发表于 2020-10-11 00:57

没兴趣

礼钧卫 · 发表于 2020-10-11 01:45

能喝就不错了。。。。

玉※ · 发表于 2020-10-11 02:19

其实是广告

xch0911 · 发表于 2020-10-11 09:22

不是茶粉和乳粉冲调出来的就不错了

小DD · 发表于 2020-10-11 09:45

多喝，没事

老纳法号-乱来 · 发表于 2020-10-11 09:47

益和堂

[民生百态] 原来之前的喝过的奶茶都是山寨，没有人关注真假？

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