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[今日关注] 在茂名,化橘红花有多少种吃法?戳进来→

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发表于 2021-3-15 10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
一、橘红花功夫汤


在“松茸鸡脚汤”中加入少许橘红花,取名“橘红功夫汤”,盛入小茶壶上桌,新颖的进餐形式及特殊的食养功效吸引了不少回头客。



原材料

主料:瘦肉块500克、鸡爪250克,干松茸50克

辅料:清鸡汤500克,盐、味精各适量,橘红花5克


做法

1、瘦肉块500克、鸡爪250克分别飞水,与泡开的干松茸50克一起盛入盆中。


2、加清鸡汤浸没,调入盐、味精各适量,放入橘红花(每斤汤放5克橘红花)。


3、封保鲜膜入蒸箱蒸约3小时至汤色黄润,取出分盛入茶壶,走菜时入蒸箱蒸热即可。


二、橘红花雪梨汤

原材料

化橘红花、雪梨、桃胶、冰糖、枸杞、水


做法

取3-5克化橘红花、50克冰糖加适量的水放进去核的雪梨中,可再铺一层桃胶,盖锅蒸煮10分钟,即可获得一份鲜甜可口的橘红花雪梨炖汤。


功效

清热解毒、对咽喉炎、润喉、润肺有一定的作用。


三、橘红花骨头汤

原材料

主材料:化橘红花、化橘红片、猪肉或鸡肉

辅材料:骨头清汤500克,盐、味精各适量


做法

取化橘红花少量,加几片化橘红片功效更好,搭配猪肉、鸡肉或骨头煲汤均可,味道相对于橘红煲汤更甘甜。


功效

祛尘、祛油腻、清肠胃,是预防多种疾病的天然健康品。


四、四季养生花茶

原材料

化橘红花、玫瑰花、玳玳花、水


做法

取3-5克化橘红花、玫瑰花、玳玳花或者其他花茶一起泡水,可反复浸泡多次直至无味。


功效

疏肝理气化痰,养颜去脂瘦身。


五、蜂蜜橘红花茶

原材料

化橘红花、玫瑰花、玳玳花、柠檬片、白糖、水


做法

取少量化橘红花放入杯中,加入适量热水,浸泡五分钟即可,再加入蜂蜜搅拌均匀,也可搭配白糖和柠檬饮用,口味更佳。


功效

对止咳化痰有一定的作用。





但是,化橘红花虽好,也不是人人都适合吃,要稍加注意几点:


1、化橘红花不宜多吃,每次少量多次使用,反复泡无味止,干咳可以加糖,不用忌口。


2、孕妇过了妊娠期后,不建议食用化橘红花,毕竟化橘红花入药,避免对胎儿造成影响。


3、体虚者、肺热咳嗽者、痰为黄痰白痰者不适合食用化橘红花,化橘红花只适用于风寒咳嗽引发的支气管炎及咽炎。

来源:南方+

发表于 2021-3-15 10:46 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
化橘红花只适用于风寒咳嗽引发的支气管炎及咽炎。
发表于 2021-3-15 14:41 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
等等我呀 发表于 2021-3-15 10:46
化橘红花只适用于风寒咳嗽引发的支气管炎及咽炎。

又想拆台摸?
发表于 2021-3-15 16:26 | 显示全部楼层 | 来自广东
本地姜不辣,本地人吃没用
发表于 2021-3-15 18:40 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广西
我一般都是直接吃
发表于 2021-3-15 18:41 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广西
直接吃{:62_1510:}{:62_1510:}{:62_1510:}
发表于 2021-3-15 19:17 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
好介绍!!!!
发表于 2021-3-15 19:39 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP | 来自广东
化橘红是个很好的东西{:62_1528:}
发表于 2021-3-15 21:35 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
感谢楼主吃货分享
发表于 2021-3-15 22:27 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
好像还没吃过,有空试试
发表于 2021-3-16 00:38 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP | 来自广东
有钱怎么吃都行
发表于 2021-3-16 06:49 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP | 来自广东
不错收藏下来了
发表于 2021-3-16 11:52 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
直接泡水喝
发表于 2021-3-17 09:32 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
可以的,真会吃
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