在茂名，化橘红花有多少种吃法？戳进来→

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一、橘红花功夫汤

在“松茸鸡脚汤”中加入少许橘红花，取名“橘红功夫汤”，盛入小茶壶上桌，新颖的进餐形式及特殊的食养功效吸引了不少回头客。

原材料

主料:瘦肉块500克、鸡爪250克，干松茸50克

辅料:清鸡汤500克，盐、味精各适量，橘红花5克

做法

1、瘦肉块500克、鸡爪250克分别飞水，与泡开的干松茸50克一起盛入盆中。

2、加清鸡汤浸没，调入盐、味精各适量，放入橘红花（每斤汤放5克橘红花）。

3、封保鲜膜入蒸箱蒸约3小时至汤色黄润，取出分盛入茶壶，走菜时入蒸箱蒸热即可。

二、橘红花雪梨汤

原材料

化橘红花、雪梨、桃胶、冰糖、枸杞、水

做法

取3-5克化橘红花、50克冰糖加适量的水放进去核的雪梨中，可再铺一层桃胶，盖锅蒸煮10分钟，即可获得一份鲜甜可口的橘红花雪梨炖汤。

功效

清热解毒、对咽喉炎、润喉、润肺有一定的作用。

三、橘红花骨头汤

原材料

主材料：化橘红花、化橘红片、猪肉或鸡肉

辅材料:骨头清汤500克，盐、味精各适量

做法

取化橘红花少量，加几片化橘红片功效更好，搭配猪肉、鸡肉或骨头煲汤均可，味道相对于橘红煲汤更甘甜。

功效

祛尘、祛油腻、清肠胃，是预防多种疾病的天然健康品。

四、四季养生花茶

原材料

化橘红花、玫瑰花、玳玳花、水

做法

取3-5克化橘红花、玫瑰花、玳玳花或者其他花茶一起泡水，可反复浸泡多次直至无味。

功效

疏肝理气化痰，养颜去脂瘦身。

五、蜂蜜橘红花茶

原材料

化橘红花、玫瑰花、玳玳花、柠檬片、白糖、水

做法

取少量化橘红花放入杯中，加入适量热水，浸泡五分钟即可，再加入蜂蜜搅拌均匀，也可搭配白糖和柠檬饮用，口味更佳。

功效

对止咳化痰有一定的作用。

但是，化橘红花虽好，也不是人人都适合吃，要稍加注意几点:

1、化橘红花不宜多吃，每次少量多次使用，反复泡无味止，干咳可以加糖，不用忌口。

2、孕妇过了妊娠期后，不建议食用化橘红花，毕竟化橘红花入药，避免对胎儿造成影响。

3、体虚者、肺热咳嗽者、痰为黄痰白痰者不适合食用化橘红花，化橘红花只适用于风寒咳嗽引发的支气管炎及咽炎。

来源：南方+

等等我呀

化橘红花只适用于风寒咳嗽引发的支气管炎及咽炎。

zbj988

等等我呀 发表于 2021-3-15 10:46
化橘红花只适用于风寒咳嗽引发的支气管炎及咽炎。

又想拆台摸？

gavinwong

本地姜不辣，本地人吃没用

是小茗吖

我一般都是直接吃

是小茗吖

直接吃{:62_1510:}{:62_1510:}{:62_1510:}

天天好大家

好介绍！！！！

-770-

化橘红是个很好的东西{:62_1528:}

altory123456

感谢楼主吃货分享

白可

好像还没吃过，有空试试

礼钧卫

有钱怎么吃都行

墨鱼仔他爹

不错收藏下来了

一名小学生

直接泡水喝

城市孤独

可以的，真会吃