茂名的韭菜油为什么没有销路?

ypzdy

难难难啊 发表于 2021-4-17 13:35
希望有关领导重视一下本土美食的保存和发扬，现在好多小孩都不知道正宗的捞粉用的是韭菜油了，只知道花生油 ...

正宗捞粉就是花生油。韭菜油是后面为了节省成本捣鼓出来的东西。我大约35年前到25年前吃的都是花生油。

梦想＋

主要还是外地人矛食捞粉同簸箕炊

VIPOP

梦想＋ 发表于 2021-4-18 00:43
主要还是外地人矛食捞粉同簸箕炊

这些捞粉都是用纯正花生油，就是有点小贵，介绍外地同事吃过都大赞好吃。

难难难啊

便宜出售 发表于 2021-4-17 19:21
你以为要做一个正式的注册牌子那么容易吗？容不易注册费都赚不回来呢哈哈、

不就是注册商标吗？有什么难的！?要是能畅销百年都是子孙享福的好事，就像香港那个某蚝油

是小茗吖

不好保存就偷学老干妈的技术

tiker

没吃过这种东西。改天买来吃一下。

红尘久久

韭菜油的确很多人吃不惯，有些人吃了肚子会胀气！

难难难啊

红尘久久 发表于 2021-4-18 18:33
韭菜油的确很多人吃不惯，有些人吃了肚子会胀气！

会吗？胀气不是因为粉皮吗？但是茂名正宗捞粉用的粉皮是很薄的

难难难啊

VIPOP 发表于 2021-4-17 23:34
第一次听韭菜油，或者吃过不知道。一直都是喜欢新榨花生油捞粉皮，不同区域口味不尽相同。

你吃过韭菜油就回不了头了

难难难啊

VIPOP 发表于 2021-4-18 12:09
这些捞粉都是用纯正花生油，就是有点小贵，介绍外地同事吃过都大赞好吃。

有些市场有买现成的湿粉皮，就是韭菜油比较难找，早餐店那些问过人家自己都做不够卖～

难难难啊

user111 发表于 2021-4-17 17:31
是茂名特产吗，没听说过

正宗茂名特产！

难难难啊

茂南彭村 发表于 2021-4-17 14:33
花生油才香，韭菜油吃多好腻

花生油没有灵魂

初哥成长

地方口味不是个接受得到。

小东江居民

我家经常吃这个韭花酱，北京王致和出品，韭菜花就是韭菜的花。味道和韭菜油差不多。

小东江居民

外省人很喜欢韭花酱，老干妈，等等，拌在一起做蘸料。非常非常奇妙的味道，美味无比。