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楼主: 小峰哥

[今日关注] 广东百种传统特色小吃,茂名独占8种!

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发表于 2021-6-6 13:46 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
这个没看过,要看央视的
发表于 2021-6-6 13:48 | 显示全部楼层 | 来自广东
央视[健康之路]这是我的家乡味(二) 家乡味——济阳酥鱼

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发表于 2021-6-6 13:56 | 显示全部楼层 | 来自广东
小峰哥 发表于 2021-6-6 11:08
@zbj988 @红橙黄绿青蓝紫 黑大哥美食荒漠,实际各种籺、簸箕炊、松糕等各种高凉传统特色美食,传遍粤西各地 ...

错过舌尖上的中国不要紧,央视还有我的家乡味


这次广东粤西三市可不能再错过了


这次央视看上是半河半海的鱼


高州廉江有没有这样的河和鱼



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发表于 2021-6-6 14:09 | 显示全部楼层 | 来自广东
央视[健康之路]这是我的家乡味(三) 家乡味——砂锅鱼头
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发表于 2021-6-6 14:22 | 显示全部楼层 | 来自广东
小峰哥 发表于 2021-6-6 10:51
廉弟:我吹上天个安铺鸡呢?@zbj988 @红橙黄绿青蓝紫

中央电视台2021年最新美食节目我的家乡味
  让我们可以寻找更多的小县城小家乡的美食

  从开始的几集我们可以看出,这次重点介绍关于鱼的菜

  比如砂锅鱼头,济阳酥鱼,糖醋鲤鱼


那我们粤西也是近海的,如果不近海的,这次央视看到我们的哪一种鱼呢


就是这种鱼了,小鱼,河鱼,简单称杂鱼


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发表于 2021-6-6 14:23 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP | 来自广东
我觉得没沙煲粉不科学
发表于 2021-6-6 14:27 | 显示全部楼层 | 来自广东
[健康之路]这是我的家乡味(三) 家乡味——回锅肉
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发表于 2021-6-6 14:27 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP | 来自广东
茂名占的比较挺高的啊!
发表于 2021-6-6 14:30 | 显示全部楼层 | 来自广东

CCTV-1综合频道 生活圈


[生活圈]我的家乡味 不放水的特色炖鱼——杂鱼煲

这种鱼可是我们当地特有的食材,而且做杂鱼煲一点滴水也不放


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发表于 2021-6-6 14:41 | 显示全部楼层 | 来自广东

CCTV-1综合频道 生活圈

[生活圈]我的家乡味 侗族寨子里的一鱼三吃
这次中央电视一台,介绍的家乡味是,来自广西柳州的一个小县城,也是介绍吃鱼

柳州距离高州和廉江都不是很远,在家乡菜中鱼的比例是非常大的,

你们还记得家乡至味冬季篇的美食之都顺德,第一天第一道菜就是生鱼片粥

所以对于没有近海,没有鱼的县城来说,在吃的方面没有这么丰富

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发表于 2021-6-6 14:45 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP | 来自广东
不错,下次去试下
发表于 2021-6-6 15:10 | 显示全部楼层 | 来自广东

CCTV-1综合频道 生活圈

[生活圈]我的家乡味 不放水的特色炖鱼——杂鱼煲



下面由广东粤西地区代表亲自示范制作特色家乡菜




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发表于 2021-6-6 15:16 | 显示全部楼层 | 来自广东
小峰哥 发表于 2021-6-6 11:33
@zbj988 @红橙黄绿青蓝紫 黑大哥美食荒漠,实际各种籺、簸箕炊、松糕等各种高凉传统特色美食,传遍粤西各地 ...



有些人说,你这样的菜,我也有,到处是,


中央电视台一台,家乡菜节目,记者说,广东遂溪这种鱼,是当地特有的食料,


这种鱼生长在有河水的地方,有海水的地方,有河鱼,有海鱼,杂交而成的杂鱼






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发表于 2021-6-6 15:23 | 显示全部楼层 | 来自广东
小峰哥 发表于 2021-6-6 11:08
@zbj988 @红橙黄绿青蓝紫 黑大哥美食荒漠,实际各种籺、簸箕炊、松糕等各种高凉传统特色美食,传遍粤西各地 ...



你们说,你有的美食,我也有,你能做的美食,我也能做


不能说你全对全错,但至少不绝对


世界美食之都顺德的生滚粥,你能做,你能学,可是你只能得其形,不得其神


这也是,人家顺德是世界美食之都,而你不是


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发表于 2021-6-6 15:25 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
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