|
本帖最后由 清信^0^ 于 2021-7-29 23:15 编辑
信宜白石镇的官山村
地处亚热带山地
植被茂盛 阳光充足 土壤肥沃
孕育出既有高营养价值
又有显著药用功效的蕉芋
蕉芋纤维较多入口粗糙
经过道道工序制成蕉芋粉
细滑白皙 晶莹剔透
可谓是名副其实的“玉粉”
雪白的蕉芋粉末
经过兑水搅拌、下锅翻炒、自然风干
变为果冻状的蕉芋粉
再根据个人喜好切块翻炒
即可成就独特风味
人工制作蕉芋粉可是个体力活
可谓是忙碌一整天 收获一小盘
现代化工厂的加入
让蕉芋粉得以高质量、高效率产出
“蕉芋粉”菜式也日益增多
2018年 信宜政府举办的“粤菜师傅”比拼中
爽滑可口的蕉芋粉脱颖而出
获得了当地特色食材的美誉
也逐步成为独具特色的信宜名牌
蕉芋产业不仅带火当地食材
还为残疾人朋友提供就业机会
帮助百姓脱贫致富
实现人生价值
从田地里的食材到餐桌上的美味
蕉芋粉的成长蜕变
是政府扶贫扶智
和信宜人的创新坚守的共同成果
这个凝结着乡亲们情感的“金粉条”
也映照着信宜
脱贫致富、振兴乡村的光明之路
简朴不简单!见证粗糙蕉芋的脱胎蜕变
品尝低脂美味的健康佳肴
快来品尝信宜天然减肥美食蕉芋粉吧! |
|