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这种专供榨糖的甘蔗是不好吃的。这品种入冬则开花,形似芦苇,蔗身偏细长,外皮呈棕褐色,肉质硬,蔗汁略带咸味,很少有人直接拿来吃,八十年代后期起这边都是这个品种。
此前,那种蔗身粗壮、蔗皮呈青色、不开花的品种才叫好吃,那品种肉肥汁多,清甜无比,还略带蜂蜜味,关键还嘎崩脆,三四岁的孩子一次吃一大截一点不成问题,比现在的果蔗都要好吃。这种甘蔗一次能吃很多,小时候,每个小伙伴身上都有一把偷甘蔗的小刀,往蔗林深处一钻,然后鼓着个肚包出来,走起来还听得见蔗汁在肚里咕咚作响。对于这种日常操作,小伙伴们轻车熟路,隐蔽性极强,被抓的概率几乎为零。我们甚至可以在大人们的眼皮底下作案:大人们在蔗地外劳作,我们找准一个视线盲区钻入,为避免动作过大而暴露,便坐等一阵风吹过,趁风吹蔗动之际,迅速砍下甘蔗,然后就地食之。什么叫“硕鼠”,我想大概这就是。
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