【小盘周推】天气寒冷打火锅，怎么少得了这弹牙多汁的牛肉丸

茂有钱

天寒地冷的季节，估计没有什么比一顿热气腾腾的牛肉火锅，更让人治愈了。

“咕噜~咕噜~”翻滚的牛骨高汤，喝一口清甜暖胃；嫩红的牛肉唰个几秒，便鲜嫩爽滑。

然而，懂吃之人都知道，牛肉火锅的灵魂还要当属口感绝佳的——牛肉丸。

一口咬下去，牛肉化身出弹牙的神奇质感，“呲”的一下，肉汁便向四周爆开，牛肉的鲜香瞬间充斥了整个口腔。

弹牙、多汁、满满的纯肉感，一口一个好不过瘾！

潮汕牛肉丸组合，选用上乘鲜牛肉，不添加香精和凝固剂，纯手工捶打，令肉丸紧实Q弹。

除了常规的煮食，我们直接把牛肉丸做成煎炸小食，外焦里嫩，好吃到爆炸！

切成小块拿来做炒饭，肉丸粒粒多汁，整盘炒饭喷香诱人，吃完真心想舔盘！

原价：116元

粉丝抢购价：106元 （1斤牛肉丸+1斤牛筋丸）

活动有效期：

即日起至2021年12月26日

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除了牛肉丸，还有同样优质的牛筋丸、墨鱼丸、墨鱼饼。煎、炸、炒、煮，怎么吃都美味。

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制作工艺

相比机器捶打和刀剁，手工捶打的肉丸，保留了牛肉原来的肌肉纤维。

吃起来口感会更韧劲弹口，还会爆出肉汁，唇齿回味。

但传统的制作精髓和味道，却不会因此而改变。这也是为啥它家口碑一直那么好的原因

END

罗梦洁

看了，肚子都饿了