冬至：一阳来复天地心，茶花渐落樱花新

花儿开一下

冬至，是中国农历中一个重要的节气。

也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
冬至，始于殷周时期。周汉年代，冬至一来，便是正月了。

所以，有着“冬至大如年”的说法。

古时，冬至时节，祭祀拜祖、阖家团聚、穿新衣、品美食，隆重非凡，《清嘉录》有拜冬诗曰：“相传冬至大如年，贺节纷纷衣帽鲜。”描绘的即是这种情形。

如今，冬至的隆重性虽不比以往，吃饺子和汤圆的习俗仍是必不可少。这一天，南方人多吃汤圆，取其团团圆圆之意，北方人则以吃饺子为主，饺子又称“安耳朵”，北方天寒地冻，民间习俗有冬至日不吃饺子会冻掉耳朵之说。

在福建、台湾两地，冬至夜食“冬至暝”，又称“搓丸子” 。当地有着这样的冬至儿歌：“冬至霜，月娘光；柏叶红，丸子捧。”
并有冬至用九层糕祭祖的传统。

用糯米粉捏成象征吉祥中意福禄寿的动物，用以祭祖，以示不忘祖宗。

同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，祖祠中照长幼之序，祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲。

冬至，虽有着大江南北不同的味道，但归家团圆却是同样的人情习俗。