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仲夏的电白 荔枝还未唱罢 黄皮又粉墨登场了 远在他乡的你 舌尖是否惦念起家乡夏天的滋味
眼下，正值黄皮采收季节。近日，小编走进沙琅镇河口村，无论是村道两旁还是门前屋后，都种满了黄皮树，金灿灿的果实挂满在郁郁葱葱的枝叶间，触手可及，村道上常能看到挑着装满黄皮担子的农户，成为一道亮丽的风景。
“我们河口村坡地多，种植黄皮历史悠久，由于土质属沙琅江冲积台地，土质疏松肥沃，我们村种的黄皮产量高，果型和果味品质非常好。2019年1月，我们村在当时驻村帮扶单位珠海市纪委监委的帮助下，成立了电白区勤奋种植专业合作社，以‘合作社+农户’的模式，与村民签订种植采购协议，给村民派送树苗，发动村民种植，并于2020年成功申请了‘一村一品’，总投入110多万元。经过近几年发展，目前我们村种植黄皮树已差不多有2000亩，主要以种植“鸡心酸”“鸡心甜”这两个品种为主，因其果实形状与鸡心相似而得名，该系列品种有高产、稳产、易于种植等特点，属于岭南优稀果品。”茂名市人大代表，河口村党支部书记、村委主任陈松林向小编介绍说，黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效。
跟随陈书记的脚步，走进连片种植基地，在黄皮树下，成熟了的黄皮散发出的那种酸甜气和黄皮树枝叶特有的那种清香混合，让人心旷神怡。在黄皮树林中，陈书记向小编介绍了怎样区分“鸡心酸”和“鸡心甜”。随着摘一粒“鸡心酸”，还未入喉，唇齿之间已满口生津，轻轻去皮，鲜汁飞迸，果香四溢，吃进嘴里，甜中带点点酸，鲜而不腻，爽而不淡。“鸡心甜”果粒较“鸡心酸”的大，果皮颜色也较黄些，不带酸味。相对而言，小编个人更喜欢“鸡心酸”的味道。
“黄皮村在我们当地也叫‘懒人树’，树苗易种活，村民平时就简单施些有机肥，挂果后也无需打药，省力省钱。我们村大部分年轻人都外出经商或务工了，村里平时都是留守老人和小孩居多。如今，新种的树一般都控高在2米以内，方便采摘和管理，在不太多影响年轻人外出情况下，增加村民的收入。今年我们村黄皮总产量预计达80万斤，为村集体和村民增收超160万元。”陈书记继续介绍说，黄皮可加工果脯、果汁、果酱。目前，村已经建立了黄皮加工厂，接下来，将通过党建引领，进一步优化技术，发展黄皮果加工产业和黄皮旅游观光，推动三产融合发展，以产业兴旺带动乡村振兴。
离乡多年 老家门口那棵黄皮树的四季枯荣 你还记得吗 在这个夏天 也许你惦念的不是黄皮的酸甜 也许你惦念的是家里的父母 惦念的是在家里那一种被好好照顾的感觉 家乡的黄皮熟了 有空常回家看看
图文 / 电白区新闻中心全媒体记者 赖广昭 何伟
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发表于 2022-6-27 09:22
