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前段时间受疫情影响,公司也囊空羞涩,所以回了几批国产冻牛肉。用过感受到国内商人为追利润而不折手段,先在说说进口牛肉,他们商品标识,一般是产地,生产日期,原切部位,因为国内海关检疫比较严格,所以进口的都还原生态食品。而这批国产牛肉呢,产地是广州白云区某个食品加工厂,商品备注里除了牛肉,有水,还有什么碳酸钾,碳酸钠,聚合磷酸盐……加起来有十几种添加剂。添加这无非就一个目的。注水和锁水,增重。不难看出,这些厂家从国外的进口冻牛肉,再对肉制品进行预加工,让商品在市场价格上维持更高竞争,起售价高点的厂家就原切进口牛腩注水泡发,起售价低点的,就是直接用市场淘回来的边角料直接泡发,而这些基本就向的都是些小店,和工厂食堂了。
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