信宜市第四批县级非物质文化遗产代表性项目名单公示！15个项目入选

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信宜市第四批县级非物质文化遗产代表性

项目名单公示

为贯彻落实《中华人民共和国非物质文化遗产法》和《广东省非物质文化遗产条例》，进一步加强我市非物质文化遗产代表性项目名录建设工作，2022年市文广旅体局组织开展了第四批县级非物质文化遗产代表性项目的申报和评审工作。经市非物质文化遗产保护工作专家委员会专家组评审和联席会议讨论通过，现通过信宜市人民政府网站（http://www.xinyi.gov.cn）向社会公示，公示期为20天（2022年9月19日至10月8日）。如有异议，请在公示期内，以个人实名或单位加盖公章的形式提出书面意见。

受理单位：信宜市文化广电旅游体育局文物博物与非遗股

联系地址：信宜市绍秀图书馆五楼；联系电话：0668-8868369；电子邮箱：wglth06ms@126.com。

信宜市文化广电旅游体育局

2022年9月19日

信宜市第四批县级非物质文化遗产代表性

项目公示名单

序号	项目类别	项目名称	保护单位
1	传统美术（Ⅶ）	信宜牙雕技艺	信宜东方工艺厂有限公司
2	传统美术（Ⅶ）	信宜榄雕	信宜市与善文化传播有限公司
3	传统技艺（Ⅷ）	信宜沉香制作技艺	信宜市茂隆农业发展有限公司
4	传统技艺（Ⅷ）	信宜绿茶制作工艺	信宜市大雾岭生态茶场
5	传统技艺（Ⅷ）	西江柴枪粉制作技艺	信宜市西江温泉度假村有限公司
6	传统技艺（Ⅷ）	北界豆饼制作技艺	信宜市西江温泉度假村有限公司
7	传统技艺（Ⅷ）	镇隆杨桃鸭	信宜市镇隆镇好运来餐厅
8	传统技艺（Ⅷ）	镇隆桂花肠	信宜市窦隆餐饮管理有限公司
9	传统技艺（Ⅷ）	镇隆鱼古	信宜市窦隆餐饮管理有限公司
10	传统技艺（Ⅷ）	镇隆鱼扣	信宜市六寨食品有限公司
11	传统技艺（Ⅷ）	信宜苦瓜宴制作技艺	醉园（茂名）餐饮管理有限公司
12	传统技艺（Ⅷ）	猪灌酿制作技艺	信宜市思贺镇梁桂鱼腐店
13	传统技艺（Ⅷ）	信宜生焖牛蹄制作技艺	信宜市信山风文化传播有限公司
14	传统技艺（Ⅷ）	信宜河垌鱼制作技艺	信宜市豪韵餐饮管理有限公司
15	传统技艺（Ⅷ）	信宜茶香肉制作技艺	信宜市平塘镇川越饭店

来源：信宜市文化广电旅游体育局

张明哲

哇，都是美食{:62_1459:}