茂名这个新晋海鲜圣地
主打湛江特色风味海鲜
食材新鲜讲究，匠心烹饪技巧
海鲜现打现捞，货源品质稳定
除了中餐和晚餐，还有宵夜
满足你全天候的“鲜”味
【分位炖汤类】刺龟皮炖骨鳝/鸽吞翅
【粥类】湛江特色沙虫粥/湛江泥丁粥/黄鳝鸡子粥
【油焗煲仔类】湛江原味鱼虾蟹煲/油焗软壳虾
【味部熟食类】盐焗海鸭/廉江安铺白切阉鸡
【特色小炒】湛江腌泥丁/黄金炸沙虫
【宵夜特供】串烧海虾/烤羊腿/蒜蓉烧鲜蚝
2022年10月1日—2022年10月31日
每消费满100元送30元代金券
注：中餐/晚餐时段赠宵夜代金券；宵夜时段赠送中餐代金券
一进店就能看到壕气的海鲜池，各式鲜活的海鲜琳琅满目，自由肆意地在水里游来游去，客人到店现点现捞现做，鲜活直抵舌尖!
鲍鱼、虾王、海螺不仅个头大，而且每一只都分外鲜活，不愧是主打海鲜的餐厅。
泥丁还包裹在泥里，活跃的骨鳝在水里游走，比巴掌还大生蚝现点现开，最大限度的保持着鲜活。
除了活鲜，这里的小海杂鱼也很新鲜，种类丰富，整齐地码放在冰面上。
这么多种类的海鲜，说这里是一个小型的海鲜市场也不为过，简直令人惊叹！
众所周知，湛江是有名的海鲜美食之都，仅用一只生蚝就撬动了整个宵夜圈，俘获了千千万万吃货的心。
除了生蚝，泥丁和沙虫也是经常出现在湛江人餐桌上的海鲜。在吃海鲜这件事上，湛江可以说已经“修炼”得炉火纯青了。
泥丁肉质脆嫩、味道鲜美，并具有滋阴降火、清肺补虚、活血强身及补肾养颜等功能，而且它营养丰富，富含蛋白质，多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素。
泥丁虽然“颜值”并不讨喜，但其口感鲜甜爽脆，营养价值也极为丰富。泥丁粥，便是湛江特色的一种，可以搭配骨鳝、鸡子等食材，味道浓郁，口感顺滑。
泥丁非常鲜甜，鸡子滑口弹牙，骨鳝更是被誉为鳝中之王，这些食材搭配起来煮粥或煮汤都极为美味，胶质丰富，鲜上加鲜，还有滋补强身的功效。
哇塞！这锅粥太有料了！特别是宵夜时间，来一碗热腾腾的海鲜粥，满足味蕾的同时，还能温暖每一个深夜的胃。
生蚝一直都是湛江闪亮的名片，蒜蓉烧生蚝经常出现在广东人的宵夜桌上。
个大肥美的生蚝上铺满金灿灿的蒜蓉，蒜蓉香味全都渗透到肉和汁里，香气扑鼻。
蒜蓉与生蚝天生是绝配，巴掌大的生蚝，肉质鲜嫩肥美，汁水丰盈，口感细腻有嚼劲。
生蚝与蒜蓉的鲜甜完美结合，壳里的汁水是精华，记得要一口炫掉。
椒盐是虾姑的经典做法，肉质饱满的虾姑，被椒盐完全包裹，外壳金黄酥脆，肉质鲜嫩入味。
香到吮指，瞬间引爆味蕾，好吃到连壳都想吃掉，深受吃货们的喜爱！
新鲜的海虾经过烧制，外壳酥脆，肉质弹牙，虾香四溢，好过瘾~
轻轻一抿虾就肉壳分离，毫不夸张地说，小编自己可以炫完一整盘！
石歧妙龄鸽是粤菜中的传统名菜，色泽似黄金的脆皮乳鸽外酥里嫩，趁热暴力撕扯，丰盈的汁水瞬间外溢。
被脆皮保护的乳鸽肉又滑又嫩，鸽腿肉紧实入味，每一口都是满足感！
油亮亮的外皮咸香入骨，肉质肥厚，香香糯糯，胶质丰富，软韧弹牙。
从拿起一只鹅掌开始，就会停不下来！越吮越有滋味，啃骨星人不要错过啦！
一层金针菇打底，放上肥美的带子肉，再铺上金黄的蒜蓉和葱花，时间和火候掌握得恰到好处，肉质嫩滑爽口。
每一片带子肉既保持了脆嫩的口感又与秘制蒜泥充分交融，吸溜一大口下肚，简直太满足了。
同样深受啃骨星人喜爱的，还有这道豉油皇焗鸡脚，也是粤式小吃里的一道经典。
浓香的豉油味道渗透进鸡脚里，皮爽味香，胶原蛋白满满的同时保留了嚼头，连骨头都不能放过。
瞅瞅这羊腿肉！光看这色泽就已经没有抵抗力了，每一口都超实在，一口咬下，羊肉香在嘴里肆意飘散，烤过之后完全不会很膻。
焦香酥脆的外皮带着浓郁的烤肉香气，附满了秘制调料的香气，满口油润鲜香！
这是一道下酒硬菜，外皮咬起来香香脆脆，内里的鸭肉鲜嫩之余，又特别咸香，口感层次非常丰富噢！
香酥惹味，色泽棕黄，油润光亮，咸香的鸭肉纤维丝丝分明，边撕边咀嚼~太有味道了！
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发表于 2022-9-30 17:29
