茂名人一般煮姜酒鸡用白酒多还是米酒多？

配合 · 发表于 2022-10-1 00:30

白酒四五十度会不会太高度数了？

领导说HiHi · 发表于 2022-10-1 08:44

知道什么是稀释？

一手遮天 · 发表于 2022-10-2 09:12

伏特加

等等我 · 发表于 2022-10-2 10:25

花雕酒更合适

难难难啊 · 发表于 2022-10-2 10:36

可不可以用花雕？

与你同在 · 发表于 2022-10-2 10:39

超过四十多度以上的多是酒精兑现的。真酿造的三蒸米酒三十多度的烹调最好。

ypzdy · 发表于 2022-10-2 10:42

黄酒它不香么？都不用再加水都行。

家里的猫没拴好 · 发表于 2022-10-2 10:44

一般30度的米酒，不用加什么白开水，煮到没什么酒精味就可以了

风船 · 发表于 2022-10-2 10:55

白酒，米酒有腥味

0668吖浩 · 发表于 2022-10-2 10:57

茅台{:62_1495:}

陈国辉 · 发表于 2022-10-2 11:15

都有

合意 · 发表于 2022-10-2 11:56

个人喜欢米酒，有时候黄酒

十分钟内有效 · 发表于 2022-10-2 13:46

四五十度的都是白酒，习惯叫米酒而已，煲鸡五十度够了

吓一跳 · 发表于 2022-10-3 07:07

鸡酒，通常是客家人坐月子吃的东西，
一般的家庭做法是：一只鸡项，砍块后不用抄水，不放油盐直接放入瓦煲，倒入四十度以上的米酒，不放油盐，不用抄水，大约煲十分钟即可，出来的肉质鲜美，汤清好喝l

西厂 · 发表于 2022-10-3 14:03

煮姜酒鸡一般用泡酒多

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