现在咖啡店真的越开越多

罐于希望

现在90、00后年轻人喜欢喝咖啡的真的很多，我个人不是很喜欢喝咖啡，苦，不如喝茶舒服。

（网络配图）

sheep

一样的，真正的咖啡是很香浓的，又苦又涩那种是垃圾品种和制法，以前在文创街的面包店，广场中间那个，名字就不说了，买满若干块就送一杯咖啡，我喝了一口就吐了，太难喝了，我用榨完汁的咖啡渣，再三碗水煮成一碗水那种都好喝过他，包括肯X基麦XX的那种，外面买的速溶咖啡，感觉都是添加剂，实质上就是植脂末，有植脂末还好了，起码还滑一点。有些直接就是用最差的品种，用水煮一下就拿给你喝，这种垃圾怎么喝，的确是又涩又苦，跟苦茶一样，说着说着不由得一阵阵恶心。
   一句话概述，若果真像屎一样难喝，肯定是没人会喝它的，怎么形容咖啡的真正味道呢，差不多就是刚烘焙好的花生豆一样的味道，也不完全是，只能这样形容。
   再举茶叶的例子就容易明白了，垃圾的茶叶，或泡制失当的，肯定是难喝的，茶叶也不是随便什么茶叶都香，一样的原理和现像。茶叶在一百度开水面前一般只泡几秒或最长不超过一分钟罢了，差的茶叶， 和泡了十几分钟的，你们喝上就知道，其它跟外面咖啡店的咖啡一样是差不多的，都变成又苦又涩。
   推荐illy中度烘焙咖啡豆，平时要密封好别打成粉，要喝时再用研磨机，打磨好粉，即时用咖啡机压榨，油脂很丰富香浓的，时间要快，温度要刚刚好，牛奶打泡要尽可能温度不高，这两种东西都是一样的，若时间过长，温度过高，就失去了味道的层次，现在春季，很合适喝意式，加奶的卡布其诺和拿铁，冬季的牛奶就差点意思了。茶叶也很香我是知道的，也经常喝，它们最大的区别就是，茶叶适合终日饱食的大佬，意式咖啡更适合捱夜又空腹的苦力。
   茂名的一些咖啡店和一些兼销咖啡的档口缺乏对食材的起码尊重，至少稍花心思都不至于制作得这么差。
   就香味来说，茶叶和咖啡各有特色，都一样香，并非云壤之别。

香草味可爱多

咖啡很提神

明月照清风

sheep 发表于 2023-2-23 01:14
一样的，真正的咖啡是很香浓的，又苦又涩那种是垃圾品种和制法，以前在文创街的面包店，广场中间那个，名字 ...

这几千字的回复，不赞都不行

cong林

sheep 发表于 2023-2-23 01:14
一样的，真正的咖啡是很香浓的，又苦又涩那种是垃圾品种和制法，以前在文创街的面包店，广场中间那个，名字 ...

咖瓦老板已经提40米大刀赶过来了

qq5515021

cong林 发表于 2023-2-23 11:15
咖瓦老板已经提40米大刀赶过来了

这个是真的难喝，之前我喝过一次，第二次就没点过，甚至看到都跳过了。

便宜出售

装B的太多了。

沧浪之子

咖WA的咖啡感觉有点酸，不是很喜欢；不过文创街后面的挪WA倒是很不错，之前喝了杯不加糖的生椰，口感很不错（半熟芝士也可以），抖音券后性价比比瑞xing还高一点。速溶的话以前是喝雀巢、g7、旧街场、西贡、猫头鹰等等（后来发现阿华田的咖啡竟然也不错），不过最近都喝斋啡加奶精了，比如隅田川、悠诗诗，要实惠又方便的话就喝暴肌独角兽

老饼

我喝雀巢的即溶咖啡，苦甜苦甜的口感还挺满意

姐姐说

一直喝职人黑啡，方便快捷还便宜

宋宝宝

所以茶摊也多啊

Dnady

很多是想做网红店的吧

百事可爱

荔红开了好多间

卡卡西.老师

sheep 发表于 2023-2-23 01:14
一样的，真正的咖啡是很香浓的，又苦又涩那种是垃圾品种和制法，以前在文创街的面包店，广场中间那个，名字 ...

有些话不能乱说，里面是有忌讳的，你还小，不懂这里面的套路。有些话说出来，冥冥之中就会改变你生活的轨迹。看似简单的句话，将会影响你的一生。你没有能力把握它，听哥一句劝，把这句话撤回了让哥说

正正能量

饮咖啡真的会上瘾，可能有人说这是装B，好吧，起码我很喜欢这个味道。