茂名市区花生油哪家的好吃？

阳光下的木

xst00008 发表于 2023-2-24 19:38
这家油行的油真的好吃！可以试，好似可以邮寄

好的，谢谢

阳光下的木

meihua3344 发表于 2023-2-24 21:02
到公馆货台买一包花生拉去油店现榨，全程旁站盯控，店家几乎只收花生渣，油你全拿走。100斤豆大概能榨出40 ...

公馆货台拿一包花生比河西市场的便宜吗？加工费多少钱？

阳光下的木

子陵 发表于 2023-2-24 22:10
所有大品牌的花生油都没有啥香气，包括160一桶5升装的鲁花。

好的，谢谢

浮生过客

阳光下的木 发表于 2023-2-24 20:00
那是说越不香的越纯越好？

大品牌花生油可以使用陈豆，然后用技术析除黄曲毒素。虽然合格，未必好。

浮生过客

经过几年的抽检和处罚，茂名有证的土榨的花生油合格率大幅升高，大概百分之几不合格。

eq208

浮生过客 发表于 2023-2-25 08:43
大品牌花生油可以使用陈豆，然后用技术析除黄曲毒素。虽然合格，未必好。

那小厂的黄曲霉素就好了？

浮生过客

eq208 发表于 2023-2-25 10:32
那小厂的黄曲霉素就好了？

中国的食品标准低，无论大厂小厂，合格不等于无毒无害。大厂将黄曲霉素析除至合格，小厂为避免黄曲霉素超标不敢使用陈变豆。都合格的情况大厂未必好。

浮生过客

eq208 发表于 2023-2-25 10:32
那小厂的黄曲霉素就好了？

不能光从表面看问题。