最新，10道必点高凉菜出炉了，啱你心水吗？

爱久暖心

经过激烈的角逐，最终茂名白切土鸡、簸箕盐擦鹅 、白灼水东芥菜、电城鱼炸蚝炸、窦州杨桃鸭、慢浸氹仔鱼、曹江头菜蒸扣肉、化州隔水蒸鸡、化州牛杂、山姜焗乳鸽等获得茂名市“10道必点高凉菜”称号，高凉猪杂汤 、鲜砂姜香茅罗非鱼、金汁海鲜烩、罗坑米酒焗膏蟹、胜瓜浸马鲛鱼丸、怀乡水蒸鸡、高州盐焗鸡、高州杏花村猪手、玉湖鱼头蒸天麻, 蜜汁蕃薯芋头甜薯糖(化州糖焗三薯)获得茂名市“高凉名菜”称号，茂名白切土鸡菜获得茂名市“最具人气高凉名菜”称号，电白区人民政府和高州市人民政府获得优秀组织奖。

苏雨婷

我喜欢化州牛杂

SukeyaMoon

不挑食，全都是喜我欢吃的

37214728

可能只有信宜杨桃鸭、化州隔水蒸鸡，是本地特有的菜品，其他菜品特色不明显，其他地方也有差不多的

37214728

37214728 发表于 2023-5-6 23:10
可能只有信宜杨桃鸭、化州隔水蒸鸡，是本地特有的菜品，其他菜品特色不明显，其他地方也有差不多的

还有加上水东芥菜也是特有品种

959956

再来一个800万的菜品：三华李酸黄金肠（猪大肠）

殇城涅槃

没有羊角灰尘鸭，可惜了！

959956

化州佬，交点创新费来我帮你出一个地方特色！化橘红炖老鸽汤，笪桥黄瓜干焖老鸭肉

梦想＋

我公馆大锅狗矛参加吗？

【梦想成真】

绝对心水好

与你同在

茂名各大市场都难见到鹅的影子，说明吃鹅的人不多，而广州就不同了。

959956

与你同在 发表于 2023-5-7 10:32
茂名各大市场都难见到鹅的影子，说明吃鹅的人不多，而广州就不同了。

谁说啊！羊角的灰尘鸭，选做黑天鹅也可以咯！

物茂自名

很好，鸡鸭鹅牛鱼肉菜都有了，应继续探索挖掘高凉菜，使形成完整菜系，为人们添口福，民以食为天啊。

风横月卧

吃不起 不知所谓