沙面西桥(原称英格兰桥)的沙面一侧,建于1861年”。确切地说,沙面西桥应该算是“北桥”,是沙面北街与对岸的过河通道。这座三孔石拱桥与六二三路相接,为纯粹的人行桥,后来应该还在此基础上做了必要的修改,有上下台阶与公路相连。历经了一百多年的风雨,西桥保存基本完好。有着约150年历史的沙面西桥是广州唯一一座属全国重点A级保护文物的古桥。 广州沙面疍家船艇仔粥 艇仔粥是广州荔湾区的一道传统小吃,属于粤菜系,该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大;现该菜品为广东著名的传统小吃之一。 烹制时,先将粥熬制粘稠,然后将滚烫的粥倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
旧广州,珠江西濠、沙基涌和荔枝湾一带,入夜时分,一排排花艇靠向岸边或大游船,每只艇的尾部都插着一支黄旗,上面有一个大大的“粥”字,那就是卖艇仔粥的疍家船。
以前我曾在六二三路沙面旧西桥桥下沙基涌疍家小船买过艇仔粥食
沙面西桥(又名英格兰桥) 在维修., 2*1-2
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