请教一下

玉※ · 发表于 2023-9-22 16:23

各位亲，有哪位知道边度可以稳定供应生牛杂的吗？

罗梦洁 · 发表于 2023-9-22 20:30

菜市场买牛肉的地方，不过会比较贵，建议您出点钱，问一下牛杂店老板

大皮卡锤 · 发表于 2023-9-22 23:53

人家都是用冰冻货你用新鲜货你听亏本？

风吹草 · 发表于 2023-9-23 00:01

用冰鲜的，平宜又经济

不容易醉的醉 · 发表于 2023-9-23 01:24

化州牛杂是深圳用大巴托运回来的，新鲜牛杂和冰冻牛杂味道是相差很大，化州牛杂味道特出一个鲜，但就食环境和餐具不行，路边摊的风格难登大雅之堂，套个塑料袋的餐具看似干净，其实很低配。

旅途！ · 发表于 2023-9-23 09:07

去市场找店家谈就可以了

嘟嘟的芒果 · 发表于 2023-9-23 09:08

我家里以前有人做牛杂，去河东市场找买牛肉的谈的

裸飞鱼 · 发表于 2023-9-23 09:22

屠宰场，深夜去守

玉※ · 发表于 2023-9-23 10:33

风吹草发表于 2023-9-23 00:01
用冰鲜的，平宜又经济

冰冻的去边度罗啊？不过冰冻的可能有很多冰喔

玉※ · 发表于 2023-9-23 10:34

嘟嘟的芒果发表于 2023-9-23 09:08
我家里以前有人做牛杂，去河东市场找买牛肉的谈的

河东市场有批发的吗？

稀饭gg · 发表于 2023-9-23 13:18

玉※ 发表于 2023-9-23 10:33
冰冻的去边度罗啊？不过冰冻的可能有很多冰喔

广州某大大大批发市场

吓一跳 · 发表于 2023-9-23 15:56

方兴市场那个卖牛肉的，每天都杀一头牛，我听她说，茂名有一个集中杀牛的地方，你可以上午去问一下那个老板娘。她要是不肯说，我改天去问她。

叽叽复叽叽 · 发表于 2023-9-23 16:56

不容易醉的醉发表于 2023-9-23 01:24
化州牛杂是深圳用大巴托运回来的，新鲜牛杂和冰冻牛杂味道是相差很大，化州牛杂味道特出一个鲜，但就食环境 ...

说的好像哪里有新鲜的牛杂，基本上都是用冰冻的，哪有现杀的。而且基本上每天都买不完，所以老板一般是今天买昨天的，明天买今天的，反正都是隔夜的。

玉※ · 发表于 2023-9-23 19:04

吓一跳发表于 2023-9-23 15:56
方兴市场那个卖牛肉的，每天都杀一头牛，我听她说，茂名有一个集中杀牛的地方，你可以上午去问一下那个老板 ...

我没去过方兴市场买菜，怕是生人个老板唔肯说呢，吓老板肯帮我问下，甘真是多谢了。

玉※ · 发表于 2023-9-23 19:15

稀饭gg 发表于 2023-9-23 13:18
广州某大大大批发市场

广州太远了吧

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