湛江市遂溪县草潭镇：“海洋牧场”捕捞忙 金鲳鱼喜获丰收

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近年来，湛江市遂溪县草潭镇依托得天独厚的养殖环境，不断升级金鲳鱼养殖技术，发展“向海经济”，围绕金鲳鱼打造出冷链物流、种苗、饲料、养殖装备、饮食加工等全产业链，为乡村振兴注入了新动力。

“丰产又丰收” 渔民喜笑颜开

11月30日，位于草潭镇附近海域的湛江汇富海洋科技有限公司（简称“汇富公司”）养殖基地现场内，一艘捕捞船停靠在圆形养殖网箱旁，随着工作人员的操控，沉甸甸的捕捞网出水，里面满是肥美的金鲳鱼。

“我们每个养殖网箱周长80米到100米，水下深度7—8米，里面一般有7000—9000斤金鲳鱼，最多可以养10万斤金鲳鱼。”汇富公司销售部门经理黄高兴告诉记者，公司的金鲳鱼自2023年10月份开始进入捕捞季，日捕捞量约20万斤，捕捞期预计还将持续10余天。

“近年来，在我们不断提高养殖技术和有关部门的推广帮助下，金鲳鱼销售价格不断上升，从2022年的每斤约14元，到2023年的每斤16至19元，公司年销售金鲳鱼约800万斤，真正实现了丰产又丰收。”黄高兴说。

据了解，汇富公司于2019年正式在遂溪草潭镇布局金鲳鱼“海洋牧场”。目前，草潭养殖基地已有99个深海网箱，公司正逐步发展为集养殖、加工和销售于一体的渔业企业，年产值近亿元。

“海洋牧场”化身“聚宝盆”

一条肥美的金鲳鱼有哪些养成秘诀？作为热带表层巡游性鱼类，金鲳鱼对养殖海区、水质、水温、水流等都有自己的“标准”。草潭镇海域为何能从“海洋牧场”变为金鲳鱼的“聚宝盆”？

“草潭海水清，无污染，养殖基地附近刚好地势平缓、风浪较小，水流畅通，底质为泥质或泥沙质，水深约18米，且水温适宜，可以说是具备了金鲳鱼生长的种种苛刻条件。”汇富公司有关负责人表示，“海洋牧场”内的鱼，每天要投食两次，饲料主要成分为虾粉、豆粕等。除此之外，金鲳鱼还会吃海中的浮游生物，营养有足够保障。金鲳鱼喜欢在海中“逆流而游”，特殊的习性对水流速度提出了要求。如果流速太慢，水质环境不容易保持自净；流速太快，不仅容易冲走饲料，还会过多消耗金鲳鱼自身能量，使其生长速度下降，导致养殖成本上升。

据了解，金鲳鱼养殖生长周期为5至6个月。“海洋牧场”一般于每年清明节前后放苗，鱼苗至八九月份即可长到一斤重左右，达到上市规格，每年秋冬季会进行集中捕捞。与近海养殖相比，“海洋牧场”深水网箱抗风浪能力更强、空间更大，海水得以充分交换，养出的金鲳鱼品质极佳。

金鲳鱼产业打造振兴“新引擎”

自2019年首次在草潭镇海域布局“海洋牧场”至今，汇富公司4年间不断提升养殖技术，养殖的金鲳鱼不仅口感变得更好，成活率也从一开始的六成提升到如今的八九成。随着产业的不断壮大，金鲳鱼也逐渐成为遂溪草潭镇的“致富鱼”，不仅带动了当地渔民养殖金鲳鱼，还为当地居民解决了就业问题。

“过去外出打工，不仅存不到钱，离家还远。现在有了金鲳鱼产业，我们在家门口就能找到满意的工作。”村民黄日保原来靠打散工为生，金鲳鱼产业发展起来后，他选择辞工返乡，成为了汇富公司的“海上牧民”，每月工资7000多元，生活逐渐红火起来。

2022年11月，中国金鲳鱼旅游文化节在草潭镇开幕，“中国金鲳鱼之都——湛江·草潭”揭牌，标志着草潭镇金鲳鱼养殖业迈入新阶段。目前，草潭镇金鲳鱼深海网箱养殖4000多亩，养殖规模超过2000万尾，产量达1500万公斤，年产值达3.6亿元，成为草潭镇重要支柱产业。近年来，在当地政府的支持指导下，养殖企业技术不断升级，草潭金鲳鱼品牌越来越响，金鲳鱼不仅丰富了群众的“菜篮子”，更成为带领农民增收的“致富鱼”。

来源：湛江日报

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12月11日，首届湛江金鲳鱼海捕文化节暨“湛江年菜”宣传推介活动启动仪式在湛江市遂溪县草潭镇举行，相关部门负责人、相关企业代表、行业协会代表，以及来自全国各地的采购商代表、粤菜名厨等150余人参加活动。

本次活动由广东省农业农村厅、湛江市人民政府指导，湛江市农业农村局主办。当日9时30分，伴随着遂溪醒狮的热闹开场，现场嘉宾和观众的目光被大屏幕上金鲳鱼丰收场景所吸引。海面上微风轻拂，巨型网箱中挤满金鲳鱼，渔民们喊着号子拽动渔网，金鲳鱼被从网箱中装入船舱，丰收的喜悦洋溢在每个人脸上。



2023年冬季湛江金鲳鱼开捕。（摄影：丁治加）

据悉，湛江是全国重要的水产养殖、加工、流通和出口基地。近年来，湛江金鲳鱼养殖业迅速发展，年产量达10万吨，约占全国的40%，产业年产值达100亿元。

湛江市农业农村局相关负责人表示，湛江正在大力构建“蓝色粮仓”，重点发展“一条鱼”“一条虾”“一只蚝”，全力推进水产产业全链条发展。目前，湛江市水产产业链年产值700多亿元，带动就业人口100多万人，拥有10亿产值的水产企业20家、水产全国重点农业龙头企业5家。

下一步，湛江将夯实自身海洋牧场深厚底蕴基础，抓牢抓稳抓好年菜旺销时机，吹响湛江特色水产品营销号角，走出属于湛江“百千万工程”的“蓝色道路”。

来源：南方都市报

作者单位：南方都市报

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撒网、打捞、吊运……12月12日，湛江雷州市覃斗镇流沙海域的“海威2号”，广东省目前最大的海上智能养殖平台正忙着起网首批渔获。经过4个多月的深海养殖，目前共收获80余万斤金鲳鱼。记者跟随工作人员，现场直击金鲳鱼冬捕一线，目睹渔获的壮观场景。



12月12日，“海威2号”海上养殖平台，现场一派忙碌捕捞景象。（摄影：张锋锋）

科技赋能 处处“丰”景如画

“嗡嗡嗡……”当天5时许，“海威2号”的工作人员启动发电机，提升平台，准备捕捞。此时整个平台上的海风声、海浪声，还有发电机的轰鸣声，交织在一起，演奏丰收交响的壮歌。

7时许，晨光洒向大海，为波光粼粼的海面染上一抹金色。光影下，在茫茫大海中，一艘载有8名工作人员的作业渔船缓缓驶向“海威2号”。巨大的平台犹如一座坚固的钢铁堡垒，为渔船提供了一个稳定的停靠点。

随着渔船逐渐靠近，平台上的工作人员协同合作，利用起重设备和绳索，将拉网和网兜提吊至平台处，紧接着，穿着厚实水衣的工作人员陆续登上平台，即将投入收鱼准备工作。

“这次主要集中在1号网箱，通过平台上浮方式完成收鱼工作。现在我们的平台离海面仅有10米，等渔船过来就开始收金鲳鱼，一个网兜可装1000余斤。”驻足平台护栏查看网箱鱼群的工作人员梁龙成告诉记者，“海威2号”半潜桁架式养殖平台造价超3000万元，平台长86米、宽32米、高16.5米，养殖水深超12米，拥有3个养殖网箱，每立方米水体可养殖20公斤鱼类。

相对于“海威1号”，“海威2号”养殖平台体积更大，抗风浪能力更强，智能化程度更高，配备完善的污水处理及海水淡化系统，养殖空间充足，规划合理，物资和能源供给能力强，可作为规模化重力式HDPE网箱“补给站”，通过平台配合网箱整体运作方式，创建海威集团独有的“海威模式”，推动湛江市网箱养殖走向深远海，实现智能化、现代化发展。

记者在平台看到，光伏面板、太阳能电力系统、配电箱、自动投饵机、看护平台、水质实时测量、5G数据通信、物联网信息系统、海水淡化装置、垃圾和生活污水回收设备等一应俱全。

“借助科技手段，不仅可以让渔业养殖过程更加科学、准确，还可以记录鱼类的生长过程，通过鱼类全程溯源系统，提高消费者的信任度。”工作人员陆圳祥介绍道，“海威2号”自动投饵、渔场监控、水质实时测量、5G数据通信等智能化养殖生产设备在5G专网的加持下均可实现高效作业。

深耕牧场 夯实“蓝色粮仓”

撒网、汇拢鱼群……当天8时许，站在网箱内的工作人员，拉紧渔网，将分布各方格的金鲳鱼聚拢在一处。随着渔网的逐渐收紧，浪花飞溅，肥美的金鲳鱼在水里奋力翻腾，泛起一层又一层涟漪。

蔚蓝的海域上，随着工作人员的操控，沉甸甸的网兜慢慢伸出水面，再由吊车转运到靠在平台旁的渔船。金鲳鱼活蹦乱跳，在夕阳余晖映照下金光闪耀，一幅“黄金鱼”丰产丰收和美画卷映入眼帘。

“我们是2023年8月投苗，大约有100万条，当时投放的金鲳鱼苗将近2两重，经过4个月的生长，现在平均重约1斤。”海威集团董事长刘定告诉记者，这次收获有3万斤左右，“海威2号”首批收获是从11月20日开始，共收获了80多万斤，目前已接近金鲳鱼收获尾声，还有2网箱明天开始，即将完成总体的渔获工作。

刘定说，“海威2号”比“海威1号”更加智能化，可设置一键智能投料，大大降低了人工成本。同时，“海威2号”在水质、温度、风力等监测上也更加科学完善，目前是省内正式投产运营最大的海上智能养殖平台。

看着满满的渔获，刘定的脸上露出了笑容，“这里的养殖环境好，养殖的金鲳鱼肉质更加健康、肥美，目前均以16元/斤的价格将全部渔获进行销售，主要是作为鲜鱼在市面销售，部分也会加工成预制菜。”

捞起、分拣、称重、打包、装车……当天13时许，记者在流沙码头看到，工作人员正忙着转运金鲳鱼。这些金鲳鱼都是从“海威2号”出发，经过一个多小时的海运，通过碎冰进行紧急保鲜处理被运送到流沙港，准备装车发往北海。分工明确的流水线作业及特有的保鲜技术，确保了金鲳鱼在数日后以完整和鲜美的品质呈现在食客的餐桌上。

广东省农科院水产研究室主任黄文说，目前他们跟海威集团有陆海接力石斑鱼苗种高效培育、对虾育种、海洋牧场高效绿色配合饲料开发与应用、海洋牧场和清洁能源融合发展产业模式应用与示范等项目合作。未来，他们双方将在建设海洋牧场平台、促进重大产学研项目、推动科技成果转化、完善海洋牧场人才培养、提升海洋牧场技术服务体系、创建海洋牧场院企融合创新等方面深化合作。

一直以来，海威集团致力于科学拓展水产养殖新空间，发展深远海养殖及生态健康养殖模式，推动水产养殖规模化、集约化、机械化、智能化、标准化水平，同时发展休闲渔业，对传统渔业生产场所进行生态化、景观化、休闲化改造，发展观光渔业、渔事体验、休闲垂钓、科普教育、文化健康等产业，助力海洋牧场高质量发展。

来源：湛江日报

湛江三哥

点赞！海威一号，是首个深远海养殖平台。湛江制造！

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这个比非洲鲫好很多

wow1

军港之夜 发表于 2023-12-18 14:47
这个比非洲鲫好很多

罗非鱼不值钱

我最最最爱茂名

岛国：我又来了

南荔

没有罗非鱼产生的GDP多

粤桂琼三省中心

2024年4月，广东最大养殖平台“恒燚1号”在湛江深海区成功落户，为金鲳鱼乃至其他鱼类的深远海养殖提供了更为先进的装备和技术支持。

粤桂琼三省中心

金鲳鱼喜获丰收

与你同在

养殖的金鲳与天然金鲳鱼口感味道差很多。

我最最最爱茂名

今年的金鲳鱼价格跌得很厉害

一只大西瓜

那个，那个，有核辐射检测吗？