【请到广东过大年】过年了，妈妈的年味浓缩在籺里

沐小辰 · 发表于 2024-2-7 11:51

艾籺，木瓜花生馅的，寿桃籺，绿豆花生籺的，还有水煮籺，韭菜瘦肉馅的，每一口都是妈妈的年味。不论多远，快过年了，只要想起妈妈的籺，我们都要回到家乡。这，就是过年的意义。
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微笑的小东江 · 发表于 2024-2-7 12:28

这种籺楼主食过吗？？？
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便宜出售 · 发表于 2024-2-7 12:38

看着很好吃的样子，出自妈妈手的籺真的很好吃

沐小辰 · 发表于 2024-2-7 13:56

微笑的小东江发表于 2024-2-7 12:28
这种籺楼主食过吗？？？

糖板籺，吃过。

馒头zhou · 发表于 2024-2-7 16:44

喜欢吃咸口的绿豆花生，不喜欢甜口的椰丝花生

我最最最爱茂名 · 发表于 2024-2-7 21:33

我中意吃椰丝花生的

椰子村红眼佬 · 发表于 2024-2-7 23:44

我最爱吃的还是芥菜包籺，一出锅就食是最好味的

MMMan · 发表于 2024-2-8 00:22

我好奇，为什么籺叶有些地方用正面？有些地方用背面？帖主这个用正面。

MMMan · 发表于 2024-2-8 00:23

MMMan 发表于 2024-2-8 00:22
我好奇，为什么籺叶有些地方用正面？有些地方用背面？帖主这个用正面。

我记得小时候是用菠萝叶背面垫籺

沐小辰 · 发表于 2024-2-8 09:35

简单1 发表于 2024-2-7 23:44
我最爱吃的还是芥菜包籺，一出锅就食是最好味的

对对对，我也喜欢

沐小辰 · 发表于 2024-2-8 09:36

MMMan 发表于 2024-2-8 00:22
我好奇，为什么籺叶有些地方用正面？有些地方用背面？帖主这个用正面。

我妈妈都是用正面的。

灼灼深渊 · 发表于 2024-2-14 21:46

最不喜欢籺，饺子，蛋糕。只吃肉和蔬菜。

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[南粤年俗大观] 【请到广东过大年】过年了，妈妈的年味浓缩在籺里