|
|
大年初六晚，闲来没事，和朋友一起来到小东江，观看了一场久负盛名的小东江音乐喷泉表演。
夜晚的音乐喷泉确实很震撼，变化万千的霓虹灯光，在音乐声中上下左右穿梭，交替变焕，各种颜色的光束，在高科技音乐声控下，变幻出各式各样美艳的图案，甚至可以看到几个穿着炫丽服饰的美丽少女在翩翩起舞……真的是美轮美奂，感叹高科技的神奇。
观看音乐喷泉表演结束，随着拥挤的人流，闻着烧烤香味， 我和朋友一起加入了寻找美食的大军，“打卡”茂名小东江网红美食街。
在小东江美食街 142 号，是一家名叫“自鱿客”的烧烤档。我和朋友都被该档口独特的烧烤香味所吸引，不约而同地停下了脚步，看着生意火爆的场面，就想体验一下这家烧烤档的味道如何。来到“自鱿客”档口前，首先我被它温馨典雅，简洁清新的装修风格所吸引，感觉很干净卫生，店内不大的空间，整齐有序地摆放着烧烤所需的整套设备和各种食材，店内的灯光也非常柔和，营造出一种温馨的氛围。
“自鱿客”的招牌美食就是铁板烤鱿鱼。穿在竹签上的鱿鱼，整齐划一地摆放在烤炉前面，有大有小多种规格，由食客选好然后放在铁板上烤制。老板娘熟练地一次同时烤制着几个食客的几份鱿鱼，翻转鱿鱼，扫酱汁，用铁铲压实让鱿鱼均匀受热，不时洒点辣椒粉和孜然粉，动作是那么的干脆利落、熟练，一气呵成。随着滋滋的冒着烟火气的响声，鱿鱼和着酱汁的独特香味扩散开来，香气四溢，扑鼻而来，让人垂涎欲滴。大概10分钟时间我们的鱿鱼就烤好了，烤制好的鱿鱼外表金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，一口咬下去，鲜美多汁的鱿鱼肉在口中化开，香辣适中的调味让人欲罢不能，口感非常好。因为实在太美味，吃一份不过瘾，我又接连吃了五份（大份的，一份两串），还想吃，怕喉咙上火所以强忍着停了下来。朋友也说味道是真的好，是吃过的最好吃的烤“鱿鱼”了。他一共吃了七份，比我还多一份。吃鱿鱼过程中，我们配着竹蔗茅根马蹄水一齐喝，温热微甜的竹蔗茅根马蹄水，喝了后感觉很清凉入心肺，下“火”效果着实不错，感觉这家店的老板想得真周到，配套服务做得好，难怪生意这么好。
想不到本意是来小东江观看音乐喷泉的，还顺便体验了一把小东江网红美食街的烧烤美食，确实很美味，令人回味。
沿着美食街一路走过去，其它烧烤档也时不时飘散出来一些香味，因为在“自鱿客”已体验过了烧烤的美味，一来不想打破这种留在心中的美好印象，二来因为6份12串的鱿鱼外加两杯竹蔗茅根马蹄水下肚，肚子也确实装不下其它东西了，因此我便不再体验其它档口的美食了，留给下次来逛小东江美食街再体验吧，不过我想，下次如果再来的话，我还是首先想到这家装修典雅，烤鱿鱼味道一流的烧烤档的。
如果你也喜欢吃鱿鱼，喜欢吃烧烤，那么一定要来小东江美食街的142号“自鱿客”烧烤档打卡一下，这家的美食“铁板烤鱿鱼”绝对不会让你失望的，他秘制的辣椒酱、辣椒粉、孜然粉、蜂蜜等，会根据食客不同的口味需求任意搭配，味道一流，绝对会带给你一场味蕾上的盛宴。
|
|
粤公网安备 44090202000008号 | 经营性ICP许可证号：粤B2-20170724 |
粤ICP备14043358号
发表于 2024-2-20 22:52
