未来台山生蚝品牌超越湛江生蚝品牌是不可避免的了

北美难民

2024 年，由广州台山商会主办的“振兴侨乡品牌 点燃慈善星火，助力百千万工程”主题活动在江门台山市如火如荼进行。大襟岛蚝业作为台山的一份子，受邀前去参加，为侨乡的发展贡献自己的企业力量。

大襟岛蚝业，依托台山这片富饶的土地，凭借天然的海洋优势和多年的养殖经验，孕育出了备受赞誉的鲜美生蚝。

在活动中，大襟岛蚝业将刺身系列产品夏钻生蚝搬到了现场，吸引了众多观众前来观看、品鉴，并对夏钻生蚝的嫩滑、爽脆、鲜甜、回甘给予高度肯定。


在“百千万工程”的征程上，大襟岛蚝业将会加大技术研发投入，优化养殖模式，提升蚝产品品质，通过产业发展带动周边地区经济增长，为乡亲们创造更多就业机会，共同迈向富裕之路，为振兴侨乡品牌全力以赴。

了解大襟岛蚝业

大襟岛蚝业科技(台山)有限公司是一家集生产、教学、研究于一体的机构,专注于将生蚝产业三产融合,推动生蚝全产业链发展的科技型企业。我们携手生物科技 企业、新型科研机构及国内外知名高等院校联合而成，肩负着“一天一蚝生,强壮中国人”的使命,致力于打造高新科技生态蚝全产业链,建立从生蚝科技养殖、深加工、蚝文化展示到生蚝美食体验等多维度、纵深结合的生蚝产品品牌。

目前在投资建设台山川山群岛15万亩的深海数字化海洋牧场(分三期三年建投资建设)，2万㎡的蚝苗育种基地以及127亩的陆域海洋生物产业园区,总投资预计超过40亿元人民币,年营收逾百亿元。

我司与京东集团战略性合作,通过科技赋能,推动及实现生蚝产业数字化产业融合。全面整合生蚝产业上下游资源,有效推动台山生蚝产业高质量发展,实现产业技术化、标准化、品牌化。

pucc

台山？ 台山的未吃过。
  湛江的生蚝是可以的，又肥又便宜，不缩水
  反正无论湛江还是中山，都比。。。那个。。。这市便宜就是了

tianyu815

国内的生蚝还是熟食比较好吃，生吃还得是国外的才行。

蓝了海

湛江生蚝实际上是茂名生蚝。我去吃生蚝，都是说那是茂名生蚝

虾米哥

蓝了海 发表于 2024-7-5 17:30
湛江生蚝实际上是茂名生蚝。我去吃生蚝，都是说那是茂名生蚝

准确来说是广西蚝

北风中

湛江人来茂名卖生蚝就是湛江蚝，化州人来茂名卖糖水又叫化州糖水，公馆佬在市区卖狗又叫公馆货台大锅狗，北京人来又叫北京烤鸭~~乱来的。

陈国辉

不清楚哦，反正生蚝也就是这样吃。

gzhhlg

主要是湛江的那几间厂污染太严重，导致湛江水产品整体受影响。特别是那几个岛上做重工业，死冇死咯

北美难民

pucc 发表于 2024-7-5 13:09
台山？ 台山的未吃过。
  湛江的生蚝是可以的，又肥又便宜，不缩水
  反正无论湛江还是中山，都比。。。 ...

台山生蚝国家农产品地理标志产品
台山蚝业养殖历史悠久，目前养殖面积有6200公顷，年产量达85300吨。同时，台山是全国最大的近江牡蛎苗种供应基地，台山海域蚝天然采苗量占广东总采苗量的40%～50%。“台山蚝最大特点是个大肉肥、色泽乳白、鲜甜爽脆。天业冷链集团田头冷链项目相关负责人介绍，因台山蚝产自得天独厚的镇海湾水域，正是珠江口咸淡水交汇之地，独特的养殖环境造就独一无二的优良品质。

荔柠

你台山哪里的生蚝最出名？

anboy1985

tianyu815 发表于 2024-7-5 16:38
国内的生蚝还是熟食比较好吃，生吃还得是国外的才行。

快去日本福岛食，是缺钙还是跪久了起不来了？

红橙黄绿青蓝紫

主要是湛江碳烤蒜蓉生蚝这个吃法出名，生蚝品质的话都差不多

红橙黄绿青蓝紫

北美难民 发表于 2024-7-5 21:36
台山生蚝国家农产品地理标志产品
台山蚝业养殖历史悠久，目前养殖面积有6200公顷，年产量达85300吨。同时 ...

湛江生蚝主要是你老家坡头区官渡镇的特产，你家乡美食你竟然不撑，反而撑台山的，你吹台山黄鳝饭还差不多

北美难民

红橙黄绿青蓝紫 发表于 2024-7-7 00:18
湛江生蚝主要是你老家坡头区官渡镇的特产，你家乡美食你竟然不撑，反而撑台山的，你吹台山黄 ...

什么情况？我比你清楚，湛江生蚝给人的感觉只配在摆路边摊，广州、佛山稍微有点档次的酒店，台山生蚝卖的都比湛江生蚝贵。