为什么自己打的豆浆没有外面买的那么顺滑呢

我不是多啦A梦 · 发表于 2024-7-25 09:03

偶乐会自己打豆浆，黄豆、黑豆、芝麻、花生……但就是没有外面买的豆浆那么滑，是什么原因呢？用的是九阳破壁机！还是我选的功能不对？
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2299999 · 发表于 2024-7-25 10:04

要过滤！！！！！！！！！！！！

pucc · 发表于 2024-7-25 10:09

小黄豆（小黄豆更香），红豆（少量），这两个泡一晚，洗干净，然后加红糖用高压锅压煮40分钟，拿出来后再稍炒干水（刚好干就行了，太干容易糊）！
加燕麦增稠（或改糯米），加炒花生（注意是炒花生）增香！
   加开水（开水开水开水）放榨汁机打
   喝就行了
外面的豆浆是加添加剂的！！
  我平时很喜欢美食，这个常常打，但后来榨汁机坏了就没弄，改喝Cafe了！

自然… · 发表于 2024-7-25 10:30

自己做的卫生

我不是多啦A梦 · 发表于 2024-7-25 10:44

这个听上去好复杂哇

我不是多啦A梦 · 发表于 2024-7-25 10:45

不过我记录下来了，时间充裕的时候试试，谢谢你

嘟嘟的芒果 · 发表于 2024-7-25 10:50

过滤后就很好喝了

不容易醉的醉 · 发表于 2024-7-25 10:54

有配方比例的,不全是黄豆,还有米,可以看抖音达人指导

北风中 · 发表于 2024-7-25 10:57

现在的豆浆机都是懒人操作型的很方便。我也很喜欢打豆浆吃，你在做这些豆浆的时候可以抓一把米加进去，根据自己的食用量放水，建议水不要放太少，这是最简单的增加粘稠度和湿滑感，因为我们是自己做的，不要和外面那些高科技的产品比丝滑度。

老帅老帅啦 · 发表于 2024-7-25 11:24

想吃味道纯香的，得熬制，三五个小时以上，这是秘方！

0217 · 发表于 2024-7-25 11:30

你是不是没有加一些米来打？米可以增稠，经过过滤后就很丝滑了

辉常开心 · 发表于 2024-7-25 11:53

我倒不觉得外面的豆浆好喝，太稀了，黄豆那么便宜加多一把都不舍得，自己打的才香浓。

pucc · 发表于 2024-7-25 11:54

刚蒸好劲辣豆角包了
美食需要耐心，食材需要基本的尊重，
想快的话，去外面买咖啡伴侣，就是反式脂肪酸，又叫奶精，加进豆浆里，又滑又醇厚！
但就是不太健康，吃完会闷闷不适，腹泻腹痛！
一切美食都需要时间

我不是多啦A梦 · 发表于 2024-7-25 11:59

感谢这位老铁告知配方

社会的边角料 · 发表于 2024-7-25 12:09

手工材料问题

[民生百态] 为什么自己打的豆浆没有外面买的那么顺滑呢

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