酿酒葡萄有酒庄级和普通级,就是酒庄级的亩产不到千斤,一株葡萄就剩一挂葡萄,普通级不剪,亩产34千斤,所以酒庄级的葡萄酿的酒酒精度15度以上,而普通级的13度左右,就是葡萄含糖量问题,所以网上什么销量什么几十万瓶的酒庄级红酒都是假货,所谓法国顶级红酒,那些顶级酒庄年产量就几万支,几不超过三太多甚至不到三,跟我们的大茅台差远,我们也是二万,不过人家是支,我们是顿,我就是闲着买过葡萄酿过酒,限产葡萄跟普通级的确实是天差地别,我没喝过什么高档的红酒,最贵的也就奔富的,大概是不超过500元级别的,感觉其实也就那样,质地真比不上我自己弄的,当然人家调酒的技术好喝起来口感是好一些,感觉他们是限产的普通的混的,老酒新酒调过的 |