吃猪油真的是有如专家说得那么有害吗。

与你同在

几十年来许多人谈起吃猪油均色变，他们多认为吃猪油坏处超多，更有些人一年沾都未沾过。
他们普遍均认为吃猪油特易胖人和患上三高及心脑疾病，真的是如此吗，我认为这完全是误解的，无论什么油只要适当控量均有益，而制作工序越短越是安全，猪油牛油鸡油是最短的也不用经过器械。猪油自古以来国人都将它视为美食的必备食材，有它加入主食鲜香味倍增和更完美，身体也更有活力，另外更有不少名医家如孙思邈的《千金方》和李时珍的《本草纲目》等均将其作为一味治病的良方。
体验从我家的现实依据也可证明以吃动物油为主身体没啥坏处，如现我和几兄弟姐妹现均已退休了，而在生活饮食偏好方面中，如油类他们长期以来多以花生油玉米油菜子油等植物油为主，而我即以猪油牛油鸡油等为主油，奇的是现家庭中除我没三高和心脑疾病外他们基本都不同程度沾上了，尤其是高血压，他们身体也均超重，而我体重按身高计却很标准，记忆力我比他们也好多了。

另外要知的是人脑的成分近70%是脂肪，而最易吸收补充的也是猪油而非植物油。

北风中

猪油没有害，有害的是专家。

华灯璀璨

这个问题，印象中这里有个大西瓜，和你是知音。

至于其他人怎么想怎么做，那有什么关系呢，人人都是各回各家，各找各妈。

一只大西瓜

请亮出你家的猪油。

MMMan

华灯璀璨 发表于 2024-10-20 16:39
这个问题，印象中这里有个大西瓜，和你是知音。

至于其他人怎么想怎么做，那有什么关系呢，人人都是各回 ...

估计是一人两号

一只大西瓜

千里迢迢.

小时候父母很喜欢买猪油回来炸油炒菜吃

张双进

,那来几十年的说法？我小时候猪油捞饭是小康生活了！真正炒菜用植物油是00后，90后基本是吃猪油多，应该是90后期才说猪油不怎么健康，但当时的猪还有不少本地品种，就是家养的，那些猪不是瘦肉型，至少三分一以上甚至一半是油，三指厚的肥底，现在的猪至多一指厚肥底,你搜下瘦肉精是什么时候出的事，桊不多就是那前几年的事

一只大西瓜

张双进 发表于 2024-10-20 19:43
,那来几十年的说法？我小时候猪油捞饭是小康生活了！真正炒菜用植物油是00后，90后基本是吃猪油 ...

把正确扼杀了，就能让别人恶性循环，内卷了。

我都不停地说，不吃动物油脂，使用植物油，不知盆活与壮大了多少行业，为别人的经济发展，做出了多大的贡献。

不懂的，好好地去做老王吧。

一只大西瓜

MMMan 发表于 2024-10-20 17:35
估计是一人两号

你是我的马甲，是我的反将与谣将。

张双进

一只大西瓜 发表于 2024-10-20 21:56
把正确扼杀了，就能让别人恶性循环，内卷了。

我都不停地说，不吃动物油脂，使用植物油，不知盆活与壮 ...

现在的猪猪板油也很薄的，炸的猪油带腥味，跟以前的猪油两个味

与你同在

取用猪身上那位置之肥肉质更好是有区别的，几十年的经验及请教ㅡ些养宰猪的专业户和厨师，最好的猪油是尾龙骨连接猪尾围旁的肥肉，肥肉更结实的那些，但肥肉少。而较差的是网油，淡味。其它部位的中等。锅榨猪油加小许清水与肥肉共煮出油更顺当些，中小火为宜，小火油靓但岀油慢。

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反正我天天都是猪油炒菜，都没有买过花生油了

一只大西瓜

张双进 发表于 2024-10-21 01:47
现在的猪猪板油也很薄的，炸的猪油带腥味，跟以前的猪油两个味

1，买大猪的。


2，去膜

仅有奶香味，那有腥味

一只大西瓜

张双进 发表于 2024-10-21 01:47
现在的猪猪板油也很薄的，炸的猪油带腥味，跟以前的猪油两个味

不是两个味，而是绝大多数人以前都是拿猪膘油炸的，有几个人懂得用板油，懂得你买得到吗？


板油，才是宝。