高凉美食～猪脚醋

微笑的小东江 · 发表于 2024-10-26 21:45

今天炖了一大煲猪脚醋，放了二十多个鸡蛋！

微笑的小东江 · 发表于 2024-10-26 21:46

现在很少茂名佬会做这味美食了吧？

风横月卧 · 发表于 2024-10-26 22:54

葡萄美酒夜光杯

我最最最爱茂名 · 发表于 2024-10-27 01:13

甜酸醋汁拌饭我能一口气吃几碗

与你同在 · 发表于 2024-10-27 11:03

入冬时期吃它才更益身，特别是做苦力及打一场足球之后吃它更香口过瘾。

蓝了海 · 发表于 2024-10-27 14:02

正准备上淘宝买广州醋回来煲猪脚姜

蓝了海 · 发表于 2024-10-27 14:03

隔一夜味道更好吃

一只大西瓜 · 发表于 2024-10-27 14:06

秋风起，多吃肉，是好事。

37214728 · 发表于 2024-10-27 14:08

微笑的小东江发表于 2024-10-26 21:46
现在很少茂名佬会做这味美食了吧？

大把会做，珠三角，粤东，粤北也有，不是高凉特色吧

一只大西瓜 · 发表于 2024-10-27 14:18

微笑的小东江发表于 2024-10-26 21:46
现在很少茂名佬会做这味美食了吧？

我吃一次，体重就减一次。

牛肉+胡萝卜+玉米现在仅能维持体重。

一只大西瓜 · 发表于 2024-10-27 14:23

而且，减的很明显是肚腩（小肚子，下坠腩）。

粤西情怀 · 发表于 2024-10-27 17:55

微笑的小东江发表于 2024-10-26 21:46
现在很少茂名佬会做这味美食了吧？

这猪脚醋在珠三角都是很流行的，特别是深圳的本地人，每次生孩子坐月时，这种美食必不可少！我都吃过很多次！这猪脚醋是暖胃，强身，滋补身体很好的食物！

沙漠的风暴 · 发表于 2024-10-27 18:37

比较腻一般苦力或者坐月子的吃解馋也可以吃吃

一只大西瓜 · 发表于 2024-10-28 07:29

沙漠的风暴发表于 2024-10-27 18:37
比较腻一般苦力或者坐月子的吃解馋也可以吃吃

会腻，是煮过头了，没弹性了，吃多点就会觉得腻。
要用水浴spa方法煮，弹牙，吃半个猪首也不会觉得腻。

少吃点饭，可以当零食。

这几天天气冷，会凝，要是早几天，不煮热，直接常温吃，更好吃。

[深读茂名] 高凉美食～猪脚醋