猪大肠过水，一定要放黄皮叶

4507659 · 发表于 2024-11-13 11:58

又爱又恨个猪大肠

千里迢迢. · 发表于 2024-11-13 13:04

想吃不想洗

嘟嘟的芒果 · 发表于 2024-11-13 13:04

很难洗干净的

海王 · 发表于 2024-11-13 13:05

黄皮叶能洗干净吗？

西厂 · 发表于 2024-11-13 13:05

外面买猪大肠很贵哦

微笑的小东江 · 发表于 2024-11-13 13:10

千里迢迢. 发表于 2024-11-13 13:04
想吃不想洗

那随便洗下，放多些辣椒与配菜一起爆炸，吃起来更有味道！

微笑的小东江 · 发表于 2024-11-13 13:11

海王发表于 2024-11-13 13:05
黄皮叶能洗干净吗？

要放生粉一起搓洗的

微笑的小东江 · 发表于 2024-11-13 13:12

微笑的小东江发表于 2024-11-13 13:11
要放生粉一起搓洗的

再加上几羹盐

一只大西瓜 · 发表于 2024-11-13 14:57

洗猪大肠，比猪油去膜，更麻烦。

北美难民 · 发表于 2024-11-13 16:22

在一家主打川菜的饭店里面吃过猪大肠发现里面还有像筷子头那么大的淋巴结，之后在外面吃饭从不点猪大肠

一只大西瓜 · 发表于 2024-11-13 17:25

微笑的小东江发表于 2024-11-13 13:12
再加上几羹盐

我洗一次猪大肠，要用一包盐，一包生粉，半吨水。

还要翻肠检查。

洗完，为了去掉里面那些乱七八槽东西，一条猪大肠，至少扔了三分之一。

虽然猪大肠先用高压锅焗一焗，再油爆很好食，还是算了，懒得做。

北风中 · 发表于 2024-11-13 18:05

听说没有猪屎的味道就不好吃。

4507659 · 发表于 2024-11-13 21:22

海王发表于 2024-11-13 13:05
黄皮叶能洗干净吗？

弄碎一起煮

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