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查看: 2587|回复: 15

[今日关注] 茂名这边有幽灵外卖吗

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发表于 2025-3-23 16:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
外卖商家登记地址与实际经营地址对不上,这些“幽灵外卖”外卖店铺基本都是使用料理包加热制作,同时不提供堂食服务
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 楼主| 发表于 2025-3-23 16:05 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东



 楼主| 发表于 2025-3-23 16:07 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
看到前几年好多专家建议年轻人不要老是点外卖,但是说到原因他们又含糊其辞,原来是这样
发表于 2025-3-23 17:00 | 显示全部楼层 | 来自广东
本帖最后由 一只大西瓜 于 2025-3-23 17:51 编辑

没有幽灵的,

一般是一面开三四个,有两面的就6-8个,有三面的就9-12个,有四面的就12-16个。

然后摆些二手没用的设备撑门面与应付检查,统一在楼上做。

一家分拆n家小门面,统一出货,减少人手,和其它的。。。。,

从而降低成本,提高竞争力与收入。

茂名的包租婆、开大排档的和小餐饮可以尝试这个模式,合法合规。
发表于 2025-3-23 17:04 | 显示全部楼层 | 来自广东
这样,更卫生更整洁,

销售区、生、熟料区,厨房制作都能低成本地得到了最好的分区。
发表于 2025-3-23 17:09 | 显示全部楼层 | 来自广东
如果分辨门面与制作区分离的门店,

这类门店一般都是商家自己或第三方送货。

市区好像不少。
发表于 2025-3-23 17:14 | 显示全部楼层 | 来自广东
一个地方,你注册十几个,这片区域,谁抢得过你?
发表于 2025-3-23 17:20 | 显示全部楼层 | 来自广东
本帖最后由 一只大西瓜 于 2025-3-23 17:49 编辑

门面,你必须要使用成品预制菜(不是三无就行了),有15平方,放个冰箱和加热(蒸、炸、烤)其中一种设备就行了。
背后,你为了省成本,你爱在那做都行;爱用什么食材、半成品都行;

仅要暴利就行了。

150平方的,你至少可以搞(注册)15个店面。

最简单的预制:豆鼓捞饭:

IMG_2974.jpeg

高端的,有小龙虾;

预制菜,没有你想不到的,仅有你不想吃的。


发表于 2025-3-23 17:34 | 显示全部楼层 | 来自广东
实际就是美食街变成了美食城。

美食街的个个档口,想注册都难;

但美食城,想注册应该不难吧?
 楼主| 发表于 2025-3-23 17:42 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
一只大西瓜 发表于 2025-3-23 17:00
没有幽灵的,

一般是一面开三四个,有两面的就6-8个,有三面的就9-12个,有四面的就12-16个。

这种海克斯外卖也合法合规?那我准备去茂南大学城那边搞一个没有堂食的黑科技外卖,需要多大门店?
发表于 2025-3-23 17:47 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线安卓版茂名在线APP | 来自广东
没留意过,不太清楚。
发表于 2025-3-23 17:54 | 显示全部楼层 | 来自广东
濱海綠城 发表于 2025-3-23 17:42
这种海克斯外卖也合法合规?那我准备去茂南大学城那边搞一个没有堂食的黑科技外卖,需要多大门店?

海克斯都合法合规,海克斯外卖又怎不合法合规了?

多大的门店,看包租婆和你的选择。
发表于 2025-3-23 18:03 | 显示全部楼层 | 来自广东
本帖最后由 一只大西瓜 于 2025-3-23 18:56 编辑
濱海綠城 发表于 2025-3-23 17:42
这种海克斯外卖也合法合规?那我准备去茂南大学城那边搞一个没有堂食的黑科技外卖,需要多大门店?

餐饮店一般都有个工商要求的,啥啥不添加科技与狠活的牌。

不知是多勾余的,还是自我欺骗?

谁能找出几样不添加科技与狠活的食品出来?

说科技与狠活多了,突然想吃科技与狠活了:

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发表于 2025-3-23 20:29 | 显示全部楼层 | 来自广东
各类食材对人体的吸引:

哺乳系用,任你吃,都难上瘾,吃多了,任你食也不想吃;

植物系食材:久久不吃才想吃点;天天吃,越吃越多,但不囤货,一下子就没食这个欲望了。

卵生食材:不吃则已,越食越想食,胃口越好,那怕没卵生食材,见到碳水,眼睛发光,都想吃到饱吃到撑为止,反尔对肉肉没什么兴趣。

你们是这样吗?来说说
发表于 2025-3-23 20:34 | 显示全部楼层 | 来自广东
西式快餐店,多是卵生+碳水+植物油,多多少少是有套路的。

那怕牛肉块,也不一定是纯牛肉块;

真让你吃牛肉块多了,营养充足,身体不内耗了,你还会吃?多吃?

不养你成大肥仔(或皮包骨),都对不起:高碳+高卵+高植物油。
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