10克猪油炒两个菜的方法。

一只大西瓜

10克猪油算多了，
1，先热下锅，不烫手，小火，放5克猪油下锅，把你6斤重的厚铁锅润下（润三分之二面积即可）。然后倒捣散的两个摸回来的鸡蛋下去，不用管它。等三四分钟凝了，再翻面煎三四分钟即可。
注意点：成品蛋，双面都是浅金黄的，不焦不黑不痴锅。鸡蛋尽量煎或者熟透六七分钟，那个啥菌（网友说说是啥菌），好牛逼的。

2，懒得洗锅，补点猪油（5克有找），中大火，把切好的紫甘兰倒进去，不停地翻10秒，让猪油润紫甘兰，就不用管它了。看情况翻一翻，补一铲水即可。三四分钟加盐加味精，又嫩又脆又没苦味。
注意点：紫甘兰切丝（0难度），泡水，脱水。加进锅里，也会出水，补水一两次即可。

大叔今晚，冰箱肉空了，仅能吃不要钱的鸡蛋。

一只大西瓜

大叔40cm的锅，不是6斤重。

一只大西瓜

炒蔬菜，一定要脱水，才能炒得好。

拼xx几块一个手摇脱水盘。

一只大西瓜

炒肉片类，加水要快即可。

5克猪油+n铲水，能让你炒的菜。。。

植物油行吗？

MMMan

鸡蛋是卵生猪油佬敢吃！？外卖哺乳肉吃啊！

一只大西瓜

MMMan 发表于 2025-8-21 23:41
鸡蛋是卵生猪油佬敢吃！？外卖哺乳肉吃啊！

@pucc 猪油兄，他又来怼你了。

茂名阿生

我有1克猪油炒菜大法，谁想学？十元卖秘籍给你

一只大西瓜

MMMan 发表于 2025-8-21 23:41
鸡蛋是卵生猪油佬敢吃！？外卖哺乳肉吃啊！