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[民生百态] 今年月饼生意不好做?

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金九把广告打在省城地铁站里(手机照片删了,弄个截图)。金九作为广东月饼销量前十,今年要是按他所说,那我们整个粤西月饼销量都同样不好过,以往大家都是送礼探亲访友必备,真正自己买来品尝的,你会不会去买?
有位网友说的是否真实,土豆泥代替莲蓉,鸡蛋黄代替咸鸭蛋黄?我今年吃了某酒店月饼,看了这评论,真觉得是鸡蛋黄做的,干干硬硬没油,以往真是靓的咸鸭蛋都是腌制都出油,咸香咸香,与白莲蓉中和搭配,确实是好吃,咸鸭蛋黄选用是关键,否则跟普通二三十一封的月饼无太大分别。

闲闲再说题外话,是不是今年高速事故特别多,国庆长假,很多新手上路,龟速占道,高速遇到突发又不懂及时停在应急车道,导致连环相撞。

再说说刚吹过去的台风,16级与这次14级真的有天壤之别,隔壁三哥再一次承下了所有,有人说是那个市中心那个“风正帆悬”,又俗称“三把刀”是风水宝地,招风雨。

中秋佳节,祝各位阖家团圆,出入平安!
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发表于 2025-10-6 12:13 | 显示全部楼层
不可能,牛肉档挤满人,十斤八斤地买,去迟点,就没好部位了
月饼可以给我爹一人送一吨啊,能换个苏什么的机,舰,坦。反正我爹无迪就是了。
发表于 2025-10-6 12:26 | 显示全部楼层
今天,半只猪首都没有
发表于 2025-10-6 12:33 | 显示全部楼层

  今年买了4盒金九五仁大饼,和去年一样。。。。今年价钱贵了10元一盒,去年是178元一盒,今年是188元一盒,都是在同一家商场,内部会员价买的,京东价还要贵20元一盒。

  看看媒体评论,今年的月饼市场销售不好,厂家反应迟钝啊,经济崩盘的情况下,你还逆市涨价,自己作死的节奏啊。希望金九厂家,你明年不要自己继续作死的节奏啦。
发表于 2025-10-6 12:54 | 显示全部楼层
现在谁还吃金九这种大路货?

吴川饼,质量比不上茂名饼了?

像广州酒家(乐口福),国际,海龙,还有那些定制的月饼,吃多少,也不见上火,拉屎也是又粗又软,颜色对路,

就是容易长胖,长胖,长胖。

分分钟胖4斤起。
发表于 2025-10-6 13:25 | 显示全部楼层

  不好意思,我这样的草民,10多年了,一直都是吃金九月饼这样的大路货,这个大路货毕竟做了几十年,品质一直有保证。
发表于 2025-10-6 13:48 | 显示全部楼层
今年茂名的饼,

1,油皮馅料压不出油,糖度低。

2,金腿伍仁,金腿丝条条分明,没糊浆,干身颜色浅软熟。

3,莲蓉,油少甜度低。

好食。

不像吴川饼,能压出油来的,又黑又有不知啥的糊浆。

还把某九这种大路货当成宝?

发表于 2025-10-6 13:57 | 显示全部楼层
本地新鲜咸鸭蛋黄,是干身的,用稻草烧成灰,+黄泥盐来阉的。


小时侯外婆经常做。

不知啥年开始吹出油的。


发表于 2025-10-6 13:59 | 显示全部楼层
高盐出油?吃科技与狠活的盐焗鸡吃到脑变质了
发表于 2025-10-6 14:02 | 显示全部楼层
不懂的,问70后去托儿所,经常半只咸鸭蛋送白粥做早餐。

那里出油过?
土豆泥代替的是豆沙,莲蓉一般用白芸豆代替,可以看看配料表,一些厂的莲蓉月饼配料表里就有白芸豆
清风亭 发表于 2025-10-6 13:25
不好意思,我这样的草民,10多年了,一直都是吃金九月饼这样的大路货,这个大路货毕竟做了几十年,品质 ...

我比较喜欢冷门,以前吃冸江月饼,现在莲香楼,陶陶居
昨天湛江市区街边档卖金九五仁2斤装118元一罐,地点:霞山区江霞广场街边档
今年如果你在街头能拎着两盒月饼,保证你是最靓的仔
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