食监局能检查下：冷冻鸡爪、鸡翅、鸡腿类食材吗？

一只大西瓜

颜控的大叔，每次炖完牛腩，洗锅的时侯，都考虑要不要搞点东西，把慢慢变黄的304高压煲洗得闪闪发亮。

这次炖鸡爪，发现不需要了。
浸在位的内壁与没浸到位的，明显分层；
不仅分层，还亮了；
不仅亮了，还有七彩光泽。

这是食材问题？
还是食材的添加剂问题？
有那位网友知道吗？

一只大西瓜

早知，拿旧的漏气的历史沉淀下来的铝高压煲炖鸡爪好了。

用了五年多的304，终于被氧化变亮了。

一只大西瓜

炖骨头汤、炖牛腩，炖了五年没变色，仅有变黄了点。

一炖冷冻鸡爪，就亮了。

冰冻鸡爪、鸡翅、鱼、虾等，

传闻泡过东西的，要慎。

一只大西瓜

以前有个有良心做炸鸡的朋友，

每次阉西装鸡前，都放在水槽里，

开着水流泡半个小时以上，

我不解，流泡不废时废水废钱吗？商业用水多少钱一吨？泡这二三十只西装鸡。

对方仅一笑之，不答。

后来，亏了关店了。

MMMan

大神咋吃卵生鸡爪了？不吃哺乳猪油啦？

一只大西瓜

奇怪呀;

今天仅炖了牛腩，好象又回复正常了，

小的七彩金消失了，大的七彩金缩小了。

不会是：牛肉不仅能提高肠道100倍抗氧化性（还原性），对304不锈钢也有用？

额外说句：炖的是坑腩，另加一勺猪油。