菜根杂谭，冬至及中国人的节气，我们每天都是快餐

风横月卧

话说冬至吃饺子，但是高州人是煮汤那个。早上起来备货，开吃，接着汤鸡，晚上吃。

天光光，就要起来，开工。这就是好多高州人的冬至。一个时令。表示开始日长夜短。

平时，就更加简单，每天粥粉饭，当然在家不过是有粥有饭，或者有粥有饮，就是人客往来的客套。

过去就是如此。日常，还是如此。

乃至一百年前也是如此。我婆说过去，高州到处没有粥粉饭啊，阿公天光就要起来烧火，我问做什么，她还是说粥粉饭，每天通宵达旦，还要烧烟点火，应付客人，达官贵人，三教九流，什么都有。

而且还是通宵店，打牌抽烟。