说说酸菜

张双进

我有过好几次吃酸菜硝酸盐中毒的经历，但是今年也吃了不少酸菜，都是别人给的，不是市场买的，买相比买的差很多，但是没有什么不适的感觉。SO，工厂化的大批量预制菜，虽然买相好，但用的盐肯定不是什么好盐，至少不是食品级的。工厂化的东西真的为了成本没有下限的，当然农家产品也不一定就很好，但至少没那么多科技与狠活

子陵

酸菜这玩意儿还是少吃吧，偶尔吃吃无所谓，不要经常吃了。制造流程再正规也会产生亚硝酸盐这类对身体危害的物质了。

张双进

是偶尔吃啊，就是吃那种土坑货马上起反应，屙呕一齐来那种

一只大西瓜

以前没那么多科技与狠活，也是用陶罐阉制的，阉制时间又够，吃点没事。

现在，恐怕是用塑料布，塑料桶，甚至用脚加料，

慎吃。